中新经纬11月4日电 (吴晓薇)蔬菜涨价别愁，划算菜来啦！中新经纬整理发觉，天津市，辽宁省沈阳市，湖南长沙，甘肃省天水市等地提前准备或已推广贮备蔬菜水果和指导价菜，你那里能购到吗？

　　10月至今全国各地多地菜价上涨

　　2021年10月至今，全国各地多地蔬菜价格不断增涨，某些蔬菜种类乃至价钱翻番，但最近蔬菜价格发生下降。据农业农村部检测，11月3日“农副产品批发价钱200指数值”为127.31，比前一日降低0.50个点，“菜篮”商品厂家批发200指数值为130.42，比前一日降低0.62个点。关键监控的28种蔬菜均价为5.68元/KG，比前一日降低1.2%。

农副产品批发价钱200指数值转变图 来源于：农业农村部官方网站

　　寿光地利人和农业产品物流园区物价指数数据分析员何晓杰对新闻媒体分享称，2021年10月1日一级市场的零售价与以往类似，10月3日逐渐增涨，到10月19日以后增长幅度逐渐变缓。涨价后，成交量比以往略微增涨，主要是马铃薯，白菜和蒜头这类廉价菜成交量上调。

　　北京市新发地市场老总张玉玺表明，此次蔬菜水果增涨基本上是全国的个人行为，受与众不同的气温危害，促使短时间蔬菜水果生产量比较有限，造成蔬菜水果输出地生产量降低，“房地产菜由于受早期气温降低且连阴雨气温危害，涨价。”

　　四地推广贮备菜，指导价菜

　　为稳价稳价，已经有一部分地区进行行動。2日起，天津市打开两批号贮备菜推广，贮备推广种类有马铃薯，圆葱，东瓜和油麦菜，推广价钱小于价格行情。

　　天津商务厅销售市场运作处常务副检察长刘希涛表明，现阶段正处在北方菜和南方菜供货转换的时间点，造成蔬菜价格有一定的波动。天津市贮备菜推广的第一天，已经有200余吨蔬菜水果推广到每个营业网点。

　　“这轮推广的蔬菜水果中，马铃薯，圆葱，东瓜具有耐储的特性，是普通百姓饭桌上经常会出现的。大家还分配了一种细菜，便是大娃娃菜，这种菜式在每个店铺推行统一零售价，马铃薯，圆葱0.99元，东瓜1.3元，油麦菜1.98元，比价格行情广泛低20%至50%。事后还会继续依据市面状况和贮备状况开展调节。”刘希涛说。

　　同一天，沈阳商务厅有关责任人表明，将进行大中型蔬菜批发销售市场等，深层次本埠和外省市原产地，提升产供销对接，多种渠道机构蔬菜水果一手货源，保证 市场批发每日发售量不少于2020年当期水准。

　　现阶段，沈阳商务厅已经机构地市级春冬蔬菜水果承储公司增加仓储幅度，稳步推进8000吨白菜，马铃薯，大红萝卜，洋葱等耐储春冬蔬菜水果入储工作中，保证 11月15日前贮备及时。与此同时，加强贮备管理方法，提早搞好紧急推广提前准备，并依据农贸批发市场运作状况和出现异常转变，适度机构政府部门贮备蔬菜水果推广。