国际空间站栽种的朝天椒近期得到大丰收

　　怎样的绿色植物能当选外太空“菜园子”

　　近地轨道太空站微重力自然环境下，应栽种这些摘了就能吃的即肉食性蔬菜水果，由于微重力标准下烹制生产加工食材难度系数很大；除此之外，还需要考虑到绿植的易栽种性、易管理性，及其企业容积、企业耗能生产率等。

　　◎本报讯记者 唐 芳

　　近日，国际空间站女航天员哈里王子·麦克阿瑟将军吃上“外太空”朝天椒。

　　2021年7月，这批朝天椒逐渐在国际空间站内栽种，近期迈入了大丰收。麦克阿瑟将军把朝天椒剁碎制做了一个苞米煎饼，仍在社交媒体上公布图文并茂大呼“美味可口”。

　　如何给长期性停留太空站的宇航员给予新鮮食材，一直是最让人烦恼的问题。世界各地一直沒有停住外太空栽种试验的步伐。据不彻底统计分析，现阶段现已有包含朝天椒、草莓苗等以内的上千种植物的种子，被依次送进国际空间站开展培养。这在其中，朝天椒是外太空栽种试验中最受大家喜爱的食品之一。

　　为何朝天椒这般受亲睐？怎样的花草合适外太空栽种？外太空种出去的食材是否有辐射源，可以立即吃吗？对于此事，高新科技日报小编访谈节目了“月宫一号”总设计师、北航专家教授刘红。

　　选择在外太空栽培的绿色植物有注重

　　“朝天椒的维他命C的含量非常高，青椒、新鲜水果椒、柿子椒等，吃起來口味清爽；朝天椒会盛开，欣赏度也高，味道清新。”刘红对小编说，此外，朝天椒也比较适合在外太空自然环境下栽种，辣椒苗茎秆小，占室内空间少，枝桠比较挺立，株形在微重力下支撑点性不错。不仅如此，朝天椒还较为“结实”，抗旱性不错，非常容易种活。

　　自然，除开朝天椒，合适长期性在外太空栽培的绿色植物也许多。刘红强调，在外太空培养绿色植物对宇航员开展性命确保，最先要测算人们在空间中对发热量、维他命、营养元素等营养元素的整体要求，再测算什么绿色植物配搭在一起可以考虑那些要求；次之，近地轨道太空站微重力自然环境下，应栽种这些摘了就能吃的即肉食性蔬菜水果，由于微重力标准下烹制生产加工食材难度系数很大；除此之外，还需要考虑到绿植的易栽种性、易管理性，及其企业容积、企业耗能生产率等。

　　“从总体上，针对紧紧围绕基本建设月球表面、火星基地等进行的载客深空探测活动内容，要保证人的卡路里摄取，需栽种如麦子、黄豆等农作物；蔬菜水果要多元化，以达到人的生理学和心理需求，可栽种油麦菜、白菜、油麦菜、朝天椒、四季豆、番茄等，青瓜是爬藤植物类绿色植物，很占室内空间，可是脆响可口，假如栽种需紧紧固定不动住，避免藤条吹遍舱；新鲜水果得话，种植草莓就非常好，占空間小、开花结果多。”刘红说。