营养价值吃橙子有什么好处：橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效，可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血，解酒、鱼、蟹毒等。橙子富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。橙皮中含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C，有防癌作用保健功能：

《医方摘要》每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果。澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现，每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。

柑橘类水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。

柑橘类水果的果皮里含有大量果胶，其中的芳香油有开胃效果，橘瓣皮中含有大量膳食纤维，橘络有止咳化痰的效果。然而，这并不意味着没有咳嗽痰多和食欲不振问题的人也非要吃橘皮和橘络。

最后需要注意的问题是：如果仅仅喝橙汁，橙子的保健效果就会大打折扣。因为在加工橙汁过程中，维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素损失很多，而果胶以外的其他膳食纤维几乎就全部损失

相克的食物橙子忌与槟榔同食，如果与槟榔一起吃，橙子里的维生素C会与槟榔内的石灰发生反应，导致人中毒。

橙子的选购技巧橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔；其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色

关于吃什么能减肥，是大多数朋友都比较关注的问题，客观的说，并没有哪一种食物可以达到减脂或分解脂肪的作用，减肥的原理现阶段还是控制热量，增加热量消耗，从而促进机体的脂肪分解供能，说白了还是“管住嘴、迈开腿”。

橘子的营养价值及好处：

橘子，作为秋冬季节的应季水果，酸甜多汁，营养丰富，虽然并不能减肥，但是减肥期间是可以吃的，因为其热量并不高，每百克44大卡，且脂肪含量很低，又富含多种维生素和矿物质，特别是维生素C、胡萝卜素、钾元素含量较为突出，此外它还含有黄酮类物质，具有为人体补充多种必须营养素、促进免疫力、保护眼睛、美容护肤等好处，对心血管疾病以及慢性疾病有一定的防治作用。

而从中医角度而言，橘子性平，具有生津止渴、和胃利尿、润肺化痰的作用。

至于吃橘子的禁忌：其实也称不上禁忌，只是需要注意橘子不宜贪多，虽然热量不高，但是减肥期间或日常饮食中大量集中的吃橘子，还是容易出现热量、糖分超标的情况，同时因为橘子中的胡萝卜素含量很高，一次性吃的太多，容易使血液中胡萝卜素的浓度升高，从而影响皮肤的颜色，虽然对健康没有什么影响，但是皮肤发黄估计谁也不太愿意。

根据我国膳食指南推荐，每日水果摄入量在200～350g之间为宜，吃橘子的话一般2～3个就差不多了。

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