做为中国三大传统式主粮之一的苞米，自打2012年超出水稻升职第一大农作物种类后，生产量不断提升，推动中国粮食总产值持续丰收。

　　12月6日，中国统计局公布数据信息，2021年，玉米产量做到5451亿斤，比去年提升238亿斤，提高4.6%。与此同时，玉米产量占全年度粮食作物总产值的39.91%，苞米增产量占全年度粮食作物增产量的89.1%。

　　苞米的“玩命”，不仅反映在生产量提高，还反映在出口量暴涨。中国海关总署数据统计，2021年1~10月，苞米出口量2623万吨级(524.6亿斤)，同比增加236.4%。

　　除此之外，2021年1月，花生价格创出厉史新纪录，2021年总体价钱也高过以往。

　　我国并不是苞米的出产地，现如今已变成世界第二大玉米生产的国家，并且与此同时发生了“两高”：高生产量、高出口量。这“两高”看起来独立事件，却彼此之间拥有密切相关。

　　苞米高生产量与高出口量共存

　　2004年迄今，中国粮食总产值发生“十八连丰”。

　　2003年，因为耕地面积降低4.3%和洪涝灾害较为严重等缘故，粮食作物总产值4306.5亿公斤，比去年降低264亿公斤，限产约5.8%。

　　粮食作物限产造成中间密切关注。2004年，中央一号文件关心“三农”工作中，至2021年，持续18个中央一号文件关心“三农”问题，中国粮食总产值也因而发生“十八连丰”。

　　2004年，农业生产得到大丰收，全年度粮食作物总产值9390亿斤，同比增加9.0%，扭曲了1999年至今持续五年降低的局势。至2021年，全国各地粮食作物总产值13657亿斤，同比增加2.0%，全年度粮食生产再创佳绩，持续7年维持在1.3万亿斤以上。这代表着，通过持续18年的高产，中国粮食总产值完成了45.4%的提高。

　　在我国，粮食作物按种类分成谷类、黄豆、甘薯三种。在其中，谷类是指水稻、麦子、苞米三类。而这三大谷物中的水稻、麦子，又被称作“粮食”。一直以来，做为粮食的水稻，是第一大农作物种类。殊不知，到了2012年，苞米总产值做到4162.4亿斤，超出水稻76.6亿斤，宣布升职首要农作物种类。

　　尽管苞米稳居主粮之列，但拥有“精饲料霸主”头衔的苞米，是最首要的饲用谷物，多用以精饲料生产制造和工业生产生产加工。苞米与豆柏同是关键饲料，伴随着中国畜牧养殖、玉米深加工产业链的发展趋势，苞米、黄豆需要量慢慢升高。

　　中国农大经济管理学院专家教授蔡金成对第一财经小编表明，苞米高产的身后是中国食物要求构造的转变。伴随着人均收入的提升，肉蛋奶等农副食品要求提升，饲料粮要求随着提升，这就规定生产制造大量的玉米粒来达到精饲料要求。而我国住户正餐交易逐步降低，关键作为正餐的粮食生产制造也会保持稳定，并不是愈多愈好。