央广网西宁市12月19日信息(小编汪晓青)记者从青海农业农村厅掌握到，2021年，青海全力保障蔬菜水果生产制造供货，提升各种鲜果栽种，促进农牧业提质增效、农户创收。据调查，青海种植蔬菜67.03平方公里、鲜果12.86平方公里，蔬菜水果、鲜果总产值各自达152.49万吨级、15.83万吨，产量预估达34.5亿人民币以上。

　　蔬菜水果鲜果喜大丰收

　　依据农业农村领域单位的数据统计，预估2021年青海蔬菜水果耕地面积67.03平方公里，总产值152.49万吨级，产量做到30亿人民币以上。在其中，白菜、一般大白菜、结球甘蓝、箩卜、红萝卜、豆角、朝天椒、西兰花、小葱等栽种总面积比较大。鲜果生产制造主要是聚集在东部地区农业地域类型湟水谷地和大河沿岸地区的川水地域，预估2021年青海鲜果栽种总面积做到12.86平方公里，年产量各种鲜果15.83万吨级，产量做到4.5亿人民币以上。

　　近些年，青海坚持不懈政府部门正确引导、销售市场促进、农户行为主体的标准，积极主动培养农作物生产制造、市场销售、休闲娱乐紧密结合的新式商圈，打造出蔬菜种植基地、食用菌菌种生产地、特点鲜果生产地，青海蔬菜水果、鲜果栽种主动性提高，栽种经营规模、栽种类型日渐增加，农作物身心健康平稳发展趋势。

　　蔬菜水果种更新“乾坤”

　　青海是在我国生产制造反季节蔬菜和菌类的最好绿色生态适宜区，通过数年发展趋势，青海省的夏天湿冷蔬菜水果生产制造早已经过了实验、示范性和营销推广的全过程，探寻和汇总了一整套适合“高原地区湿冷性”气候特点的取得成功种植技术，累积了一定的生产制造、生产加工和冷藏技术性工作经验。与此同时，青海高原是地球上四大洁净区之一，其农牧业生态环境保护清洁，沒有环境污染，土壤层、浇灌自来水、大气质量等标准合乎生产制造翠绿色有机农产品规定，有益于培养翠绿色有机化学农作物商品，基本上产生了好几个优点蔬菜水果、鲜果种植区，优点商品区域性布局。与众不同的生态资源优点使我国农作物生产制造迈进高品质高效率、低碳循环的合理发展前景。

　　伴随着“菜篮子”工程建设的执行，青海大力开拓新菜田，加强旧棚更新改造，一批设备蔬菜种植基地水电工程路及隔热保温冷冻冷藏等基础设施建设标准大大提高，栽种经营规模快速发展壮大，智能化的发展水准显著提高，青海蔬菜水果综合性生产量明显提升。与此同时，增加优良品种、新技术应用、新型材料的引进营销推广，引入茄果类、瓜类蔬菜等八大类30多个类型251个蔬菜水果优良品种。基本建设循化线辣椒、乐都长辣椒等10多个地方特色种类纯化繁殖产业基地4800亩，水果种植展现出营养成分化、多元化、精品化和均衡的发展趋势，优良品种的经济发展和效益不断提升。