第四届楚菜特色美食产品博览会成交额逾16亿人民币
楚菜特色美食产品博览会上，精致菜式现身(材料图) 梁婷 摄
楚菜特色美食产品博览会上各式各样楚菜好像工艺品(材料图) 梁婷 摄
武汉市12月20日电 (梁婷 李春丰)由湖北省商务厅举办的历时4天的第四届楚菜特色美食产品博览会19日闭幕。此次展览会共吸引住782家公司出展出席会议或当场购置，据不彻底统计分析，宽限期具体交易量逾16亿人民币，在其中集中化签订逾15亿人民币，当场交易量941万余元。
楚菜特色美食产品博览会上，精致菜式现身(材料图) 梁婷 摄这届楚菜特色美食产品博览会展览经营规模14000平米，出展公司500多家，展现种类7000多种多样，配有楚菜肴宴展示区、大厨名菜展示区、楚菜特色小吃展销会区、楚菜互动体验展示区、楚菜食物展示区等。湖北省17个任意市区组队参加任意市区综合性展示区及名宴展区。以湖北恩施、咸宁、武汉、宜都等地域为象征的综合性展示区，呈现全国各地楚菜民俗文化。
在展览会当场，配有“全情景智能化日常生活示范区”和直播现场，将传统化的楚菜与新颖的高新科技方式结合，打造出场景化一站式感受，与此同时进行在线直播平台，多种渠道推动楚菜产业融合发展趋势。
楚菜特色美食产品博览会上各式各样楚菜好像工艺品(材料图) 梁婷 摄2017年，武汉商学院完工并扩大开放第一家楚菜历史博物馆，变成散播楚菜美食文化的对话框；湖北于2018年将湖北菜统一标准为“楚菜”。2021年11月18日，楚菜宣传策划主题风格宣传口号和“我非常钟爱的楚菜”征选评比进行，强烈推荐宣传标语16038件，强烈推荐最青睐的楚菜418道。在宽限期举办的楚菜产业发展规划交流会上，湖北省商务厅公布了“我非常钟爱的楚菜”30道，“我非常钟爱的楚菜知名特色小吃”15道。(完)
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