凉拌的比较符合你的要求哦减肥鸡胸肉怎么做,我教你一个凉拌鸡胸肉的做法吧,做法如下:
说到鸡胸肉,我相信很多小伙伴的第一个反应都是很木,不好吃!这期,天健美食坊,就拿鸡胸肉教大家做一道香辣可口,还吃下饭的凉拌鸡丝把!想学的小伙伴们,赶紧上车哦!
首先准备食材:
鸡胸肉 X 250g
葱,姜,八角 X 适量
料酒,食盐,生抽,香醋,芝麻油,辣椒就,花椒粉,辣椒粉,耗油,熟芝麻 X 适量
起锅加水,加入鸡胸肉,加入葱结姜片,加入1汤匙的料酒,然后大火煮开!
水沸后,转成中火,慢煮8分钟,把鸡胸肉完全煮熟,然后捞起放凉!
鸡胸肉放凉之后,带个手套用手沿着鸡胸肉的纹理撕成小长条,装盘备用!
接下来我们调料酒:加入3汤匙生抽,加入1汤匙香醋,加入1汤匙耗油,加入1汤匙花椒粉,加入1汤匙的辣椒粉,再加入少许食盐,加入1茶匙熟芝麻,加入1汤匙芝麻油,加入2汤匙辣椒油,然后搅拌均匀,这样料汁就调好了!
料汁调好之后,就把料汁盖浇在刚刚撕碎的鸡丝上面,然后切点黄瓜和辣椒圈装饰一下(嫌麻烦的可以不切),一道香辣可口,美味下饭的凉拌鸡丝就做好了!
好啦,这期的美食教程就到这里!
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最后,感谢你的阅读,我们下期再见!