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哪些白酒性价比比较高,可以推荐几种酱酒吗,贵的性价比高的都可以,最重要是口感要好?

2021-12-27 06:49:48 来源:天空软件网 我要评论()

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说到酱香型白酒,小橘子可就有话说了,特别是有志同道合的酒友提问,下面小橘子就稍微讲几个个人喜欢的酱香型白酒哪些白酒性价比比较高。

哪些白酒性价比比较高,可以推荐几种酱酒吗,贵的性价比高的都可以,最重要是口感要好?

每次说到这样的问题,都迫不及待的给大家推荐茅台酒,这就不用说了吧,高中低端都有,而且想飞天茅台,遵义1935,生肖酒都是大家目前比较喜爱的。除了茅台,在贵州,还有像习酒珍酒这样的酱酒产业,比较受大众欢迎的就是习酒窖藏1988,还有珍15,珍30这之类的白酒。

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我是小橘子,一个爱酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多内容,别忘了挥一挥手指,点击关注呦,同小橘子一起把酒言欢。

100元左右的白酒自饮,有什么性价比高的可以推荐吗?

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要说白酒,首推酱香酒,100元左右可以买到纯粮酱香酒。如果你要买性价比高的,当然买厂价直销的裸瓶或叫散装坤沙酱香酒性价比高。我有一款裸瓶酱香酒推荐,8年陈酿,98元/瓶,它是大曲坤沙酱香工艺生产的酱香酒,口感很好,醇厚绵柔,酱香优雅细腻,性价比超高,超市买的300左右的白酒口感不如它,恕我不能说品牌名称,有做广告之嫌。

哪些白酒性价比比较高,可以推荐几种酱酒吗,贵的性价比高的都可以,最重要是口感要好?

酱香酒酿造工艺大致有四种:

哪些白酒性价比比较高,可以推荐几种酱酒吗,贵的性价比高的都可以,最重要是口感要好?

第一种、大曲坤沙酱香酿造工艺以茅台酒和大型酒厂的坤沙酒为代表。它严格遵循12987的操作流程,一年为一个生产周期,两次投料,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒,三年窖藏,勾兑后陈酿一年,勾兑陈年老酒,罐装销售。其投的料是本地优质糯高粱,以完整颗粒的糯高粱为主占80%以上,粉碎的高粱占20%以下。这种酒的特点是:酱香突出,优雅细腻,酒体丰满,回味悠长,空杯留香持久。

第二种、碎沙酱香酒酿造工艺这种酿造工艺是用多种曲柄加干酵母和酶制剂等作为糖化发酵剂,将原料粉碎,经过预处理后拌入糖化发酵剂,入窖发酵20——30天,再蒸馏取酒,一次性烤完。具有发酵时间短,出酒率高,储存期短,资金周转快,价廉物美等优点。这种酒的特点是:酱香味大,纯正,酒体粗糙,还协调,后味有酱味糊闷感。陈酿时间长的,酒体较醇和,空杯留香时间短,并呈现异杂香味。

第三种、翻沙酱香酿造工艺这种工艺是将大曲坤沙工艺,七轮取酒后留下的酒醅,再加入粉碎的料和曲,进行蒸煮发酵一次性烤完所取的酒。这种酒的特点:酱香较纯正,酒体较醇厚,细腻感和丰满度不如大曲酱香酒,后味有焦枯感,空杯留香时间短,并呈现枯焦不适感。

第四种、串香粮香酿造工艺这种工艺是将大曲酱香酒或麸曲酱香酒的糟醅置于蒸馏器内,在蒸馏器底部添加食用酒精,香料等,经过串蒸所得的酱香酒。这种酒的特点是:浮香明显,酱香香料味突出,进口有不适感。

前三种工艺都是纯粮酱香酒,第一种是优质酱香酒的酿造工艺,第四种是参杂了食用酒精的酱香酒,市场上买98元一箱或198元买一箱送一箱的所谓纯粮酱香酒大部分就是这种酒。

性价比高的纯粮酒有是有,蛮难找了,普通人民群众,人平均月收入一般3000-4000元,还要养家糊口,一般消费水平不高,如果是天天喝酒的,一般能承受的消费就是20-50元一斤左右,偶尔喝酒的也就是50-100一斤左右。收入低的生活水平更低一般就是10-20元一斤左右,现在价格50以内,市场上的酒大部分是酒精勾兑酒,买不到纯粮酒,所以品牌酒纯粮基本上不可能,有是有非常少(一般人都会说玻汾为代表的极少数个别酒)。20元以内的就是标个10781,也百分之百是酒精勾兑酒(但是一般人会说北京二锅头是纯粮代表,好多年没有喝不知道是不是)。所以说真正性价比高的普通老百姓的口粮酒,非常非常非常少,基本上难找。[呲牙]

有些人动不动就把一二百元的酒说是口粮酒,这类人群有多少,真正天天喝酒的人,每天喝个六七两不多(多的每天要喝一斤左右),一个月酒钱要多少?加上烟钱(这类人一般抽中档烟30左右),一个月烟酒钱是多少?加上家庭开销,月收入百分之百要一万以上?中国月收入上万的有多少?而且这样消费,就是月收入一万,也会是月光族,一般来说,月收入一万,天天喝一二百块钱的酒都不太现实,除非已经有房,而且没有家庭负担的人。[呲牙]

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