新春伊始，海南省迈入了冬天瓜菜发售集中化期，除开供当地住户外，绝大多数瓜菜会被运到国内各地。

　　这种新鮮的蔬菜水果如何进入本地住户及岛外群众的饭桌？来追随中间电视广播总服务台小编采访“南菜北运”全步骤。

　　总服务台小编 许楚涵：我背后这片菜园称为三亚坡田洋平方公里瓜菜种植基地，这也是海南较大的冬天瓜菜种植基地之一，总面积约有一万两千余亩。这儿栽种有四季豆、豆角、东瓜等许多普通百姓的饭桌菜。如今早已进到发售的高峰时段，每日产出率有近百吨。能够看见我身边这种长条形的四季豆，他们块头很大，光亮度也很高。这儿的土壤层锁水工作能力不错，产出率的四季豆耐贮运，运到北方地区销售市场以后依然可以维持新鮮的口味。

　　市场批发工作员：我们的油麦菜是当地菜，他们都是以农民那边运回来的，这儿的价钱全是比外边的销售市场划算。

　　总服务台小编 许楚涵：现在我在的这一农贸市场，是三亚市内的一家低价位农贸市场。能够看见一一大早往来的群众源源不断，很多人都来这儿买水果。这一低价位农贸市场，根据产供销自营的方式和严苛的价钱管理模式，争得让附近的大量群众都能吃得上低价位菜。

　　瓜菜怎样运送至岛外

　　总服务台小编 许楚涵：这儿便是海南省南边最高的冬天瓜菜买卖市场批发之一，来源于三亚、陵水、乐东、中国东方等县市的新鲜水果一般都是会运送到这儿交易，进到销售市场的蔬菜水果最先要拥有农残检测合格证书，随后才可以开展装包和装货。在这个贸易市场，现阶段共配有店面130个，每日销售量能做到1000吨，远销全国各地28个大城市。这儿的回收商来源于全国各地每个省份，每一年11月到第二年6月都是会在三亚开展购置。每日都是有上数百辆大货车根据绿色通道，以迅速将蔬菜运输至北方地区销售市场。