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湖北每天早餐都吃什么,为什么武汉人可以一连几天早餐都吃热干面却从来不觉得腻

2022-06-07 06:47:06 来源:天空软件网 我要评论()

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谢谢邀请湖北每天早餐都吃什么。

湖北每天早餐都吃什么,为什么武汉人可以一连几天早餐都吃热干面却从来不觉得腻

热干面是武汉人最喜爱的早点之一,某种程度上已经成了武汉的标志。可以说每个武汉人都是吃着热干面长大的,无论从感情上还是习惯上,都已经完全把热干面融入到生活中去了。有很多到外地或者国外很长世间的武汉人表示,回到武汉最想念的就是热干面,对这种美食的深厚感情可见一斑。热干面之于武汉人,大概就像小笼包之于上海人、过桥米线之于云南人,已经成为生活和文化的一部分。

从另一个方面说,热干面的一大特色是配料丰富,有酸豆角、萝卜丁、榨菜丁、虾皮、香菜、花生碎、辣椒、醋等等,据说最多的有十几种呢,完全可以有不同的口味和搭配。再者,热干面虽然看起来就是烫一下就出锅,但烫的时间长短、包括前期处理的面弄得筋不筋道,都对成品的口感有不同的影响。更不用说热干面的灵魂——芝麻酱。酱本身是稠是稀、是浓是淡,吃的时候加多加少,搅拌多长时间,出来的口感也都不一样。

你看,热干面就是这么神奇,作为一个武汉人,怎么会吃腻吃厌呢?

早餐你们一般喜欢吃什么?

湖北每天早餐都吃什么,为什么武汉人可以一连几天早餐都吃热干面却从来不觉得腻

一般分成三种情况:1、在外面吃早餐;2、在家吃早餐;3、不吃;

湖北每天早餐都吃什么,为什么武汉人可以一连几天早餐都吃热干面却从来不觉得腻

四千六百万人次点击阅读,优质美食领域创作者认证,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门。下面我分别来说一下这三种情况下都吃什么?

湖北每天早餐都吃什么,为什么武汉人可以一连几天早餐都吃热干面却从来不觉得腻

一、在外面吃早餐:

我们这里叫做过早,一般都是从一个面窝开始,一碗热干面搭配一个面窝,一碗蛋酒、一碗牛肉粉搭配一个面窝、一碗汤粉搭配一个面窝,面窝在我们这里属于百搭的食物,早上的街头,走到哪都一定能找到卖面窝的地方,而且这种早餐的食物也只有早上有卖的,其他时间想吃还是件很艰难的事情,不太好买。因四周厚而中间薄,有一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”下面的这种面窝就是“框框”,是面窝中的极品。有人喜欢有人不喜欢。

以上的情况每月30天中最少会出现15天都是面窝搭配热干面、牛肉粉或者汤面等,其他剩余的时间,每月偶尔也会吃个豆皮搭配蛋酒一碗、馄饨搭配面窝或者油条、也有只吃面窝、油条的。鱼糊粉现在不是很容易买的到,所以这个是按年来吃的,一年能吃上2-3次就算是爱吃的了。包子、馒头也有,但我觉得本地人吃的少,都是外地人吃。

其他的早点食品,应该在本地不算主流,但早上的街头都有卖的,比如千层饼、煎饺、煎包、稀饭等,这些都是按月或者按年来吃的,每月或者每年的早餐能吃上3-5次左右。

二、在家吃早餐:

50岁以上的老年同志在家吃的早餐:

在家吃早餐那就非常的灵活,比如年纪在50以上的老同志,昨晚晚餐的剩菜剩饭,第二天早上混合在一起煮一下,就是一碗烫饭,就是剩菜剩饭一起煮的;

面条,家里的排骨藕汤下面,我们这里每家做的比较勤,所以早上就会偶尔用排骨藕汤下个面条来吃;

速冻水饺,这个应该也是我爸妈常吃的早点食品;

面食,用南瓜和面粉,做个南瓜疙瘩汤,不过这个不是常态,按季度来吃,一个季度吃个2-3次吧。

30岁至40岁左右的年轻人的在家吃的早餐:

1、除了不在外卖吃早餐的时间,在家也是偶尔会做点的,吃的就比较简单,比如:蛋炒饭

2、老婆做什么就吃什么,比如做个银耳汤、做个葱花鸡蛋饼、西红柿鸡蛋饼、蒸红枣发糕之类的,都是家中的女主人,看着各种菜谱做的美食,男主人也是偶尔吃吃,所以也不会太在意,好吃不好吃都是维系家庭和睦,所以也就只能呵呵啦!

3、还有种情况也是在家吃,但是家里什么都不做,家中的年轻力壮的或者是老人出门去将家人爱吃的早点买回来,然后家人在家吃外面的早点,也没有什么花样,也就是面窝、油条、豆浆、热干面或者牛肉粉面,这还要看你居住的附件,有没有好吃的早餐在销售。现在也可能转变成直接点外卖。

三、不吃;

这种情况说是不吃,其实是中饭和早餐一起吃,什么意思了?休息的时间,比如过年或者双休的时间,在床上早就醒了,但就是不起身,看看手机,聊聊天,或者躺在床上看看电视,也有睡到早上10点多的,然后直接就准备中午饭了,早餐午餐一起就吃了。

早餐你们一般喜欢吃什么?

一般分成三种情况:1、在外面吃早餐;2、在家吃早餐;3、不吃;这三种情况是我及我周边的人群的缩影,仅代表我的个人观点,大家也可以给我留言,你们早餐都是吃什么?

更多家常美味菜谱,请关注觅源良食。喜欢我的美食图文就请点赞、收藏、评论、转发!欢迎大家给我留言,有了您的留言,我们都能感受到爱和被爱,一直。

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