答:我们老家都是放在地窖里保存的，地窖温度大概在11度至15度红薯这样保存放半年也不烂。

保存方法:1.首先得选质量好、没有破的、坏、红薯，挖地窖的地方也是比较干燥的竹林下面挖的，然后地窖打扫干净把红薯从里到外的放进去，（注意要轻放预防红薯段开，在地窖里难掉）在把门用一块石头关上或者做一个木头门，门外面堆点菜盖严实（做这样预防门没有关好打霜把红薯冻坏）

2.地窖门边一定要做好防水，以防下雨水流进地窖里，水淹过的红薯也很容易坏掉。

3.这样保存的红薯保证你能吃到来年种新红薯。

以上是我老家保存方法请参考谢谢。

在农村想必种植红薯有经验的人都知道收获红薯的最佳时间是霜降之前，要不然等到霜降之后红薯没有及时收获的话会造成土壤里结出的红薯出现冻伤的现象，到那个时候再想长期储存红薯就有点不容易了，红薯在农村可以说家家户户都会种植，它有一个学名也就是统称叫“地瓜”，那么现在这个时候种植早一点的红薯此刻就可以收获了，但是在收红薯之前以及收获之后也有一些需要我们注意的地方，今天我就结合我老家收红薯前后的经验来进行解答。

首先“经常种植红薯的品种都有哪些”提到红薯品种大家第一念头想到的就是白瓤的这种红薯比较干面，但是其也有一个特点就是非常耐储存，还有就是“红心红薯”“黄心红薯”“烟薯”“蜜薯”等都是目前种植最多的几个品种，但是在众多红薯品种当中我个人还是比较喜爱吃以前的白瓤红薯，尤其是在烧柴做饭的时候把这种红薯放在地锅里烧熟以后味道特别的浓香。

“储存红薯前的注意事项”首先在红薯全部收获完以后我们必须要把红薯在放在家里有阳光的地方进行晾晒，主要是因为刚采挖的红薯水分过多，而且其红薯表皮上有很多新鲜的泥土，那么这些泥土当中都有一些微生物在里面，因此放在阳光下晾晒主要就是为了把红薯表皮新鲜土壤晾干，再一个最重要的作用就是让红薯增加糖分口感变的更甜。

“红薯如何储存才能长期不坏”在我们农村一般储存红薯有两种非常实用的方法，第一种就是窖藏这一点大家应该也都知道在农村每家每户都会有一个地窖，那么这个地窖就是用来储存一些红薯，萝卜，白菜的，但是如果储存红薯的话必须把地窖的底部铺上一层草木灰，然后把红薯整齐的摆放到地窖里面，最后再在用草木灰撒到红薯上面然后进行封土，这样的储存方法一般最长可以保持到第二年的春天不会变质。

第二种方法就是说如果红薯量比较少的话，那么我们就把红薯埋到沙子堆里，什么时候想吃随时挖出来，主要是沙子堆里不容易滋生一些虫卵，从而还能保持干燥的环境，一般这种方法可以储存6个月不会出现变质现象。

综上所述:总而言之每个地方都有不同的储存方法，但是刚才我所讲到的都是老一辈人实践过的，非常实用而且还非常简单的就能长期储存红薯不坏。