众人所知,古人不仅在吃上很讲究,而且对吃的东西的命名也很有一套。比如说著名的菜名有宫保鸡丁,龙凤呈祥,东坡肉,凤尾鱼翅,红梅珠香,宫保野兔,还有我们最爱吃的鱼香肉丝,都是古人为美味佳肴命的名字。不过今天,我要给大家分享的是我们的大作家蒲松龄给自己喜欢吃的菜肴的命名,真可谓是别出一格,高人一等。
有一次蒲松龄家来了几名客人,他想好好招待一下,不过家里面只有六文钱。他的妻子刘氏愁的很,但蒲松龄却说好办好办。他要妻子两文钱买韭菜一把,两文钱买豆腐渣,再用两文钱买个冬瓜。从门前柳树上掐下一把嫩叶,从鸡窝取出两个鸡蛋,然后就做起菜来。
菜做好后,蒲松龄就给客人介绍这些菜的名字。第一道菜是清炒韭菜,上铺蛋黄,他介绍说这道菜是两个黄鹂鸣翠柳。第二道菜是炒好的柳叶撒上细盐,围上蛋白,他起名叫一行白鹭上青天。第三道菜是清炒豆腐渣,是窗含西岭千秋雪。第三道菜是,清汤上飘着冬瓜刻的小船,叫做门泊东吴万里船。他的朋友也知道蒲松龄家徒四壁,生活艰难,但是听到蒲松龄这么说,都开怀大笑,连连称赞,真妙,真绝。
我真羡慕我们的大作家蒲松龄,日子过成这样还有心情开玩笑,不过我想说的是,蒲松龄真的是很有才华,起菜名都要跟别人不一样,只可惜他的仕途之路真的是太坎坷了。生活也太艰难了,真替上天为他感到不公啊。
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