鲢鱼古称?，俗称白鲢，状如鳙而头小形扁，细鳞肥腹，体色较白，鳙鱼俗称花鲢、大头鲢、胖头，形似鲢鱼而体色较黑,大头，故又有人称之为大头鲢子，它与鲢鱼同属鲤科鱼类。
因鲢鳙的食性习性特点相同，同属滤食性鱼类,唯一的区别就是鳙比鲢鱼更爱食臭，它的头比鲢鱼大的多.钓鱼人常把这两种鱼等同起来称呼鲢鳙.过从施钓的效果来看，也确实如此，用钓鲢的鱼饵可钓获鳙鱼,用钓鳙鱼的饵也可钓鲢鱼.从这个现象中可以看出，鲢鳙的习性与食性的相近程度。
鲢鳙为广布性鱼类，在我国长江,珠江，黑龙江，钱塘江，淮河水系均有分布。人工养殖的鲢鳙已遍及全国各地。
鲢鱼生活在水体的中上层，性情活泼，善跳跃，不耐低氧，主食浮游生物和藻类植物及轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物。
鲢鳙属大型养殖鱼类,长江、水库、湖泊等自然水域常有个体重达数十千克鲢鱼、鳙鱼，池塘中养殖的也在1到5千克之间。因此,施钓时，应根据钓场鱼的大小来选择钓具，如池塘中可用手竿钓，自然水域则可用海竿钓。但无论你用何种钓具浮钓鲢鳙必须针对鲢鳙喜欢较高水温的特点，不耐低氧的习性和偏重酸腥香臭甜的口味,采取相应的钓法。鲢鳙鱼摄食的方式，是吸入雾化饵的水，经过鳃耙的关闭，来过滤进食。因此，选配钓饵就显得尤为重要。
钓饵:取2千克的玉米粉加少量的面粉，配以鲜酵母拌和，在高温的条件下静置一小时，待饵料发出酸味时，再加上少量的白粉和虾粉，如有条件的话还可以掺一些蒜粉，或是王致和的臭豆腐汁，这样的效果会更加明显。
浮钩钓组的制作
取一只直径4.5厘米，长度为7厘米的塑料瓶(装药或其它用途的瓶子),把钢锯条在头上加热，在瓶体上等距离地烙出8道长条形槽沟(以便瓶中的钓饵能顺利地从槽沟中漏出)再在瓶子的底部用铁丝烙出6个直径1毫米孔洞,用于固定拴钩的子线。在瓶盖上烙出一个1厘米大小的孔洞，便于组钩与主线连接。
钩组，取6只钩门宽，钩底深的伊势尼形钩(12号)，用45厘米长的子线拴结，以保证拴结组钩的子线有20厘米的长度.
组装钩组，打开瓶盖将钓钩从瓶子底部孔洞中穿至瓶外，再将组钩的子线穿过瓶盖的孔洞，并打上一个死结，以固定钩组的子线使其不能从瓶盖的孔洞下滑。这样，一副浮钓钩组即可完成。钓友戏称为药瓶钓组。这种钓组的优点是:抗冲击性能好，不会因为抛投的力量过大,造成饵料脱开使钓饵脱落，也不像使用一般饵料因孔洞太多，使饵料渗出的太快，使雾饵在水中不能保持较长的时间而频繁地换饵，减少了不必要的麻烦，增加了施钓的时间。
钓组的组配，先将与鱼漂浮力相等的空心铅坠用主线穿过，再穿上一粒挡豆，再穿上鱼漂(大号塑料标)，穿好漂后再上一粒挡豆，(即在鱼漂的两端各有一粒挡豆，用于上下调节鱼漂和所钓的泳层)。主线的一端拴结连结器与钓组(药瓶钓组)相连。使用时根据自己事先选择的钓点，调节好所钓的泳层，旋开瓶盖，将钓饵装进药瓶中即可开钓。
抛竿浮钩钓取的鲢鳙一般个体较大，故在选择海竿时，要选择竿长不少于3.6米调性好的海竿，渔轮要用储线为80~120米的仿本型渔轮，钓线为直径0.45毫米即可，太粗的线不利于远投，还会影响灵敏度。
钓点:鲢鳙鱼耐缺氧的能力较差，一旦水中缺氧就会气浮头。因此，它们藏身于水流较缓和水藻生长繁茂，氧气充足的区域。因此,垂钓鲢鳙钓点应选择在溶氧气充足的进水口附近，或浮游生物较密集的地方。鲢鳙鱼适宜的温度为20Co，温度越高它的食欲越旺盛，每年夏季七、八、九三个月则是最容易钓获的黄金时期。一天中，上午9时至下午4时，鲢鳙鱼的咬钩率最高。浮钩钓鲢鳙最佳的钓场是透明度较高的瘦水，一旦钓饵入水后，即刻雾化成一片饵带，很容易诱来鲢鳙鱼群。
海竿钓鲢
我用海竿钓鲢都是用炸弹钩加固定球漂，由于没有坠，鱼漂经常被风吹得四处漂荡。为解决这个问题就要加铅坠，但是如果钓深度超过一米，由于鱼漂是固定的，在抛投时活动坠也只能停在鱼漂的上方，抛投很不方便，要是两米短竿，根本没法抛，而且鱼漂也不好调节。加之用的是飞钩，炸弹钩五个短钩正好在钓饵旁边，白鲦上钩后也会造成虚假鱼讯。通过多次试验，我探索了一种效果明显的钓组，现介绍给大家。
一、改进钓组 将炸弹钩的五个短钩剪掉，保留弹簧，另在弹簧中间加一长钩，两钩相差2厘米，装饵时不要将钩埋入饵中。铅坠为一头大一头小的圆锥体，中间钻0.25～0.37厘米的孔，在大头的位置钻一个60度的喇叭口，以便能够顺利的从固定鱼漂的太空豆中通过，滑到水底，起到定位的作用。鱼漂是用棒棒冰包装袋改的，把棒棒冰袋从中间横向铰开，把有吸嘴的一头用泡沫塑料塞满，再将另一头套在上面，用胶水将接口封住，在吸嘴处粘上一片较厚的塑料片，片上钻一个小于太空豆外径的孔，使它能够在钩和太空豆之间滑动，施钓时用太空豆固定所需的深浅。
这种钓组有两种用法：
1.浮钓：浮钓时的组装顺序如下：先在线上装一粒太空豆，然后是铅坠(铅坠的喇叭口要朝向钓竿方向)，再装鱼漂，然后是炸弹钩。垂钓时，先用太空豆固定所需的深浅，便可以将线组上的四者一起抛到钓位，由于漂和坠都是活动的，坠和漂入水后，重力使铅坠沿线下滑，喇叭口能使铅坠顺利地通过太空豆直沉水底，而鱼漂入水后很快又浮出水面，由于太空豆限制了活动鱼漂的通过，必定带动鱼钩和饵团悬浮在事先拟定的深度，使用时可以通过对太空豆的调节，来改变深浅寻找鱼的泳层。
2.底浮钓：如果你将铅坠反装，由于小头没有锥孔，太空豆滑不过去，坠就会将钩饵和漂沉入水底，而鱼漂却可以使钩和饵浮在距底一定的距离处，这个距离是由太空豆控制的坠到鱼漂的距离来决定。
二、现场施钓
在施钓前我们先了解一下鲢鱼的习性和食性的特点，只有了解了这两点才能更好的施钓。
1.鲢鳙喜欢群游，但混合集群不多见，垂钓中发现鲢鳙在同一窝点里上钩的很少。常浮游于中上层水域，鲢鳙怕缺氧，中上层氧气充足，而且浮游生物也较多。鲢鳙，易受惊，平时生活于水体上层，每当水面稍有响动，立刻引起鱼群骚动，鳙鱼性情温顺，行动迟缓，平时喜栖息在水体的中上层，不像鲢鱼那样接近水面。
2.摄食特点
鲢鳙摄食是靠嘴的张合，将食物吸入口中的，但它并不急于吞咽，也不会象鲤、草、青鱼那样调头就走，而是原地不动边吸边吐，通过鱼腮的过滤将食物吞下排出水。
大多都在水的中上层觅食，也有时顺下风在水表层摄食浮游生物或含有可食用的雾化水。
在温度较低的情况下，有时它也在水底觅食，特别是在水底诱饵雾化较好且味道对口时。
三、饵料
钓鲢鳙的饵料可根据个人喜爱而定，但应注意香甜和酸臭的浓度要适当，在这里重点谈一下饵料雾化的关键。我的体会是，不管何种配方都应添加白粉，另外千万不可太粘，一般好一点的油糠不要加面粉就可以了，开饵一定要和得干，用大力气使劲捏了又捏，不怕捏的紧，这饵入水后，由于饵料吸水澎涨，就会很快散落，在水中形成雾区。如果你和的太稀，就容易成一个死疙瘩，久久不化，也就不能达到雾化集鱼的目的。
（1）装饵
装饵有诀窍，海竿钓下层鱼通常将钩埋入饵中，但钓鲢鱼不能。只要把钩贴在鸡蛋大的饵料上就行了，这样可以保证钩、线在抛投中不缠绕，入水后，钩子又可以自然散布在饵的周围，这样才能在鱼吸食散饵时将钩吸入嘴中。
(2)抛投
钓鲢鳙选窝点也很重要，鲢鳙虽然喜浮游，但大多在深水区的中上层活动，在没有其它因素影响的情况下，应选较深处下钓。鲢鳙一般不靠边，应将钓饵尽可能抛得远些，水面不大的钓区，应尽量钓中间，但安静陡峭的山脚边，也是它经常出没的地方。
窝点选好后，不要随便轻易离窝，对准窝点反复抛竿，造成雾化区，只要有鱼开始咬钩，就可能来了一群鱼。所以千万不要放弃窝点，有耐心才有收获。
