免费图库：薯香诱人
漫步城市的街头，烤红薯独有的那股甜丝丝的焦糖香味，总勾起我无尽的乡愁。“郧阳三大宝，红薯苞谷龙须草”的顺口溜也情不自禁的涌上心头……
免费图库：美味的红薯
是的。熟悉的烤红薯，迎风十里扑鼻香，老少皆宜心欢畅。掏出三五块钱，买来一个耙糊糊的热红薯，瞬间，周围的冷空气也热气腾腾、香甜绵软了几分，拿起细心的商家配送的小白塑料勺，轻舀一口，白勺黄肉甜香，那种家乡的味道，在舌尖绽放……关于红薯的趣事也随风悠扬一一
01.至今犹忆“883”
免费图库：红薯藤
记得旧时的郧阳有一种名叫“883”的红薯，虽然口感不咋地，但亩产却很高。
物质匮乏的时代，能充饥已是很不错的了。小时候，每天早上，母亲一大早起来，煮一大锅“883”红薯，煮熟后，我们每人挑选一碗煮掉了皮的清汤红薯，在老家柳陂，管这个叫“没耳朵的饺子”。我们吃到一半时，心灵手巧的母亲多半会端出一盘切好炒熟的红薯叶酸菜，甜软的红薯、酸爽的酸菜，那滋味，至今仍难以忘怀……
免费图库：红薯丰收了
但时日一长，难免吃腻了。不知是谁最先起头，唱起了苦涩的童谣：
883、两头尖，猪不吃、狗不粘……
免费图库：红薯丰收农家乐
呵呵，远不至于吧。其实，在59、60年大饥荒时，能拣块红薯皮吃，都开心小半天的！红薯地里弯腰捡漏，偶尔刨出两个小红薯，即便是883，也会轻轻擦擦泥巴，赶紧装进衣兜，飞跑回家……
免费图库：薯香四溢
02.红薯结良缘
大约是一九七几年吧，说是咱老郧阳有位男青年，考上了省外的某名牌大学，因家穷，每年上学，都要挑两大蛇皮袋子红薯，做半年的干粮。
大二时，结识了一上海姑娘。每次吃饭，小伙都一个人磨叽到最后，趁人不备，溜进宿舍，开始煮红薯。
免费图库：红薯粥
某个周末，上海姑娘去找郧阳小伙，讨教难题。小伙正一个人捧着个外表黑乎乎的烧红薯，吃得正欢。薯香四溢中，上海姑娘来到门口，郧阳小伙，躲藏不及。
上海姑娘，一见郧阳同桌手捧的外黑内红喷香的烤红薯，非要尝尝鲜。这一尝，不大紧儿，竟再也忘不了郧阳883红薯的香味儿……自此二人关系愈加密切。
免费图库：花香郧阳
大学毕业了，郧阳小伙分配到了十堰二汽上班。上海姑娘也跟着一同到了十堰。
婚后第一天，上海姑娘跟着小伙回到了郧阳。行走在蜿蜒的山路上，上海姑娘问，那味道很好的“烤红薯”是长在树上还是土里，要是多了，一定要吃个够……
免费图库：郧阳热土
小伙说，咱老家郧阳，红薯是三大宝之一。漫山遍野只要有脸盆大小一块土，都有人聚拢来种几窝红薯，尤其是这883红薯，产量高，全身都是宝，红薯叶、红薯干、红薯条、红薯粉……几乎是一季红薯半年粮，红薯就是救命粮！
上海姑娘深一脚浅一脚地来到小伙家的红薯地里，看着一垄垄绿油油长势良好的红薯秧秧，像绿色的希望，伸向远方，不由放声歌唱：“我们的家乡，在希望的田野上，炊烟在新建的住房上飘荡，小河在美丽的村庄旁流淌，一片红薯那个……”
免费图库：红薯条
03.红薯干垒起的名校
“再穷不能穷教育，越穷越要办教育”！许是穷怕了，抑或是走出大山看世界的心情迫切，曾入列“老山边贫库”区的十堰人民，掀起了“勒紧裤腰带、集资办教育”的“脱贫攻坚”之旅。
免费图库：诱人的薯条
像郧阳区谭山镇人民那样，勒紧裤带，省吃俭用，“红薯干上垒起教学楼”。依靠老百姓“背篓背”“扁担挑”，十堰曾经的六个特困县先后顺利通过了“普九”验收。
校安工程、标准化建设、全面改薄，各级政府的倾情投入，化解了“普九”债务，全面消除了危房，城乡义务教育学校办学条件一体改善，十县市区全部通过国家基本均衡验收。当年的“破庙子、黑屋子、土台子、泥场子”，摇身一变成为最美丽、最安全、最宽敞的建筑。
免费图库：晒红薯干
至今，一提起声名鹊起的谭山教育，人们就会情不自禁地想起“红薯干垒起的名校”这句盛行一时的教育佳话！
是啊。“丑陋”的883红薯，你永远是郧阳人民心念难忘的宝儿，是郧阳人民的救命粮！
04.红薯“红”了，成了致富的香饽饽
免费图库：红薯粉条
央视《舌尖上的中国》曾这样夸赞道：“郧阳三合汤，三天不吃想得慌。”
其实：郧阳三合汤最主要的食材就是郧阳红薯粉条。据说，很多老牌郧阳三合汤快餐店，每年都要卖掉五、六千公斤红薯粉条。
免费图库：加工红薯粉条
但是你知道吗？这只是红薯粉的众多吃法之一。稍后，年龄再大点儿，我也悄悄学爸妈那样，从锅中捞几个煮掉了皮的红薯，倒一勺老黄酒……那滋味，任谁也会边吃边喝边在心底哼唱：“红薯酒啊，浪呀么浪打浪，红薯碗边是故乡……”
十堰地区的很多酒店和市民的菜单上，还有以下美味的存在：红薯凉粉、酸菜炒粉条、鸡蛋粉条汤、粉条炒肉末、粉条包子、凉拌粉条……
如今的红薯，可真的“红”了，值得大书特书。“郧特薯业”己成郧阳农家人的一大致富产业。郧阳各种不同品种的红薯，除了作为健康食品走上市民餐桌，还被加工成红薯淀粉，形成了一个特色产业。
免费图库：红薯粉加工
网上有消息说，以红薯粉条为主的鄂鲁淀粉制品有限公司，平均每年销售红薯粉条二百万公斤呢！
05.老实的红苕，也骂人
网友《中国红薯的由来》一文中有这样一段话，复制至此，以飨读者：
免费图库：美味佳肴红薯秧
武汉人说人傻，常以“苕”称之，“像个苕！”有鄙夷也有同情。成都人形容某人穿衣、打扮老土，通常也会说：“这个人好苕！”所谓“苕”，学名“甘薯”，南方人称“红薯”、“甘薯”，北方人叫“地瓜”。用植物的名字形容人的智商和品性，大概是从红薯的形状大，数量多，长得丑陋引发的联想。“大”显其蠢重，“多”显其廉价……
06.红薯曾是进口稀罕物
免费图库：红薯花开
据悉，红薯原产于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，由西班牙人携至菲律宾等国栽种。番薯传进中国约在明朝后期的万历年间。
1593年，在吕宋（即菲律宾）做生意的福建长乐人陈振龙同其子陈经纶，见当地种植一种叫“甘薯”的块根作物，心脆多汁，生熟皆可食，产量又高，广种耐瘠。想到家乡福建山多田少，土地贫瘠，粮食不足，陈振龙决心把甘薯引进中国。当时，处于西班牙殖民统治之下的菲律宾，视甘薯为奇货，严禁出境。陈振龙精心谋划，将薯藤绞入汲水绳,混过关卡后,于农历五月下旬回到福建厦门……
免费图库：《农政全书》
甘薯因来自域外，福建人称之为“番薯”。陈氏引进番薯一事，明代徐光启《农政全书》、谈迁《枣林杂俎》等均有论及。
07.乾隆夸红薯：功胜人参
免费图库：乾隆皇帝
“好个红薯！功胜人参！”中国封建王朝中最高寿的乾隆皇帝（享年89岁），曾这样给红薯点赞！
据传，乾隆晚年曾患有老年性便秘，太医们千方百计地为他治疗，但疗效欠佳。一天，他散步路过御膳房，一股甜香气味迎面扑来，十分诱人。乾隆问：“是何种佳肴如此之香？”一正烤红薯的太监忙叩头：“启禀万岁，这是烤红薯的气味。”乾隆从太监手里接过烤红薯，大口大口地吃了起来。吃完后连声道：“好吃！好吃！”此后，乾隆皇帝天天都要吃烤红薯。不久，他久治不愈的便秘也不药而愈了，精神也好多了。从此，红薯又有了一个“土人参”的美称！
免费图库：碧绿的红薯地
是的呢！在农村种过菜地的都知道，最绿色无公害的菜蔬，非红薯莫属了！说实话，这菜打药，那菜打药，有谁给红薯打药的。如真有，那一定是“苕”了！
08.康乾盛世，“番薯盛世”
据悉，明朝时，中国人口在1.3亿人至1.5亿人之间。康雍乾三朝盛世的134年，全国人口数量竟突破了3亿大关，几乎是当时全世界总人口的三分之一。要养活如此巨大数量的人口，单靠小麦、大米、小米等传统农作物，是无法完成的任务。幸好，中国从南美洲引进了番薯、马铃薯和玉米等作物，并积极推广，最终，使得全国粮食产量达到了2040亿斤，能够养活3亿人口。
免费图库：红薯大丰收
因此，有不少专家不无夸张地戏称“康乾盛世”为“番薯盛世”！
09.“红薯埋上土地雷”
儿时上学，曾有一语文老师在教“作文用语要生动、要选用多种修辞手法”时，在黑板上写下“苞谷插上了手榴弹，红薯埋上了土地雷”后，问这个句子好不好？
免费图库：烧烤玉米红薯
那时的我们，最爱看抗日剧，对鬼子恨得牙痒痒，恨不得自己放个屁，也崩掉日本鬼子的大牙呢。一听老师们的提问，二话不说，齐喊：这个比喻句，好极了！！！
老师又启发道，说话要看对象。这个句子后面有对象么？是针对谁来说的？写这个句子的人，就这么仇恨农民朋友？他对农民伯伯有何等深仇大恨，要让苞谷、红薯都变成杀人利器……
免费图库：庆余年
一时间，教室内外充满了快活的空气。笑声中，一首歌吟红薯的打油诗，悄悄涌上心头——
飘洋历险到中华，
薄地荒坡也安家。
绿叶青藤花喇叭，
金瓜偏爱土里扎。
别看貌似土坷垃，
却是农家金疙瘩。
腹内乾坤最堪夸，
兴我郧阳富华夏！

