这是一座温暖而美好的城市。
在这里,田园与森林、道路与山峰、湖水与烟火、阳光与空气、时间与空间,这里一切的一切,都充满着宁静祥安的气息。
这是一个“偷得浮生半日闲”的好地方。
来这里,你不用花心思做攻略,也不必特意去某处知名地打卡,伴着月光入睡,沐浴着朝阳醒来,与光影一起奔跑,午后在绿荫下发着呆、喝着当地甜美的葡萄酒,月上柳梢时围着篝火跳着《阿细跳月》,一天也可以很长......
这里是弥勒!
一个心灵的安息之地、诗意的栖息之所。美好的、与自然和谐相处的篇章在这里徐徐展开。
弥勒,小巧但却充满无限惊喜的滇南小城。
01
与佛同名。
弥勒,未来佛,寓意乐观豁达、淡泊名利、与世无争,也蕴含着人们对未来美好生活的祝愿。
弥勒,世界上唯一与佛同名的城市,它位于云南红河州北部,夏无酷暑冬无严寒,地处黄金气候和黄金海拔带。
世界医学界公认的人类最佳生活海拔是1500米,所以平均海拔1480米的弥勒市又有“天然维生素气候带”的美誉。
世界上最大的弥勒佛就在弥勒,但它并不是因此被称为“弥勒”。
弥勒,已有2000多年的历史,它最初名为“木勒”,取自彝族一位大将军的名字。
在唐天宝年间,生活在此地的彝族先民分化成东方三十七部落,而其中的一支占据主导地位,该部落的首领名曰“木勒”,而在彝语中“木勒”的发音似“弥勒”,故此,弥勒就逐渐被当做官方地名。清乾隆年间,弥勒州改为县,“弥勒”就一直沿用至今。
弥勒是一座年轻的城市,它设市于2013年1月,直至现在10年都不到,但也正如此,弥勒同时也是一座有美好未来的城市。
弥勒,市区绿化覆盖率45.86%、绿地率39.55%,人均公园绿地面积17.45平方米,拥有星大小河湖近百个,水域面积4000余亩,特色温泉21处......在整体规划中是以一个“适宜康养的城市”为目标建设的。
所以,行走在弥勒的大街小巷中,目之所至处皆是绿意盎然,山环水抱。弥勒也因此被誉为国家卫生城市。
走进弥勒,走近理想生活。
02
在去弥勒的路上。
弥勒是一座有活力的年轻城市,但同时它走过的漫长岁月,也让这里拥有了深厚的文化底蕴。
所以在弥勒,你既能感受到都市昂扬向上的气息,也能体验到古城所带来的古典气质。
安静祥和的锦屏山弥勒大佛、热情好客的可邑小镇、异域风情的东风韵、甘醇诱人的“云南红”、浓郁特色的“阿细跳月”以及各种优秀的传统文化.....无一不吸引着人们的目光。
被誉为“中国第一魔幻小镇”的这里,因“红色土著巢”建筑群——万花筒艺术馆而爆红网络。
这是世界上独一无二的建筑群,它出自艺术家罗旭之手,建造时不画图纸、不做工程计量,不用一根钢筋、一颗铁钉,仅用本地烧制的红砖搭建而成。也正是这份随心随性,造就了这“天马行空”的异域风情,让无数旅人为它停驻。
小镇里还有一片紫色的海洋,那是一望无际的薰衣草,它们自下而上遍布山坡,让这个小镇美成“滇中普罗旺斯”。
在这个面积一万多亩的生态公园里,四季温暖如春,四时风景如画。春时繁花烂漫,夏时绿盖如荫,秋时红叶斑斓,冬时意境萧瑟,难以尽诉。
不过,最特别的当属“太平公主”花园,它出自美国大地艺术家赫德之手。赫德以大地为画布,植物为笔,是利用了自然颜色及地形的高低变化塑造而成。
这是一方令人治愈十足的空间,这里一步一景,亦幻亦真。在这里,花草树木、山石岛屿、小桥流水、流沙逸影相辅相成,构筑了心灵的修养之地。
傍晚时分环湖漫步,“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”的诗句自然涌上心头,远处人造沙滩上孩子们的笑闹顺着温柔晚风吹来,嘴角不自觉便往上提了几分。
这是一个远离喧嚣,在一方乐土尽享人间繁华的快乐小镇。
“可邑”在彝族阿细语中,意为“吉祥如意”的地方,小镇以水为邻,借山而居,是当地彝族阿细人居住的地方,也是国家级非物质文化遗产“阿细跳月”的故乡。
可邑小镇被群山环绕、绿林包围,处处弥漫着质朴的自然气息,也处处充斥着少数民族淳朴的民风民俗。
到弥勒必拜大佛,而这尊大佛就坐落在锦屏山上。
由一道直线而上的天梯上山,一路上风景如画,幽静宜人;行至一半时,只见青烟袅袅,红墙黄瓦,这便是弥勒寺,作为滇东南最为著名的佛教胜地,此处云烟弥漫;登完1999级石台阶,得见弥勒大佛,大佛造型宏伟壮观,于最高处笑看世间百态。
小镇面积不大,镇域面积仅204平方公里,但镇上却坐立着一座座带有独特历史文化的丰碑。
传承儒家思想的文昌宫、禅声袅袅的万佛寺、历史悠久的白鹤寺、诗词万卷的藏书楼云端飘渺的云端峰寺、雄浑矗立的魁星阁、八方商客络绎不绝的广东会馆、等等,闪耀着先人们聪颖智慧的结晶。
这是一处古代崖画,画面长8米,高3米,崖画绘有太阳和星辰等图像,主要表现了古代先民对自然和祖先的崇拜。
画面受损严重,但依稀可辨66个人物图像,17个彝族文字。绘画内容根据五个彝族大字之意为“炎热三月骑马到此”和左下面三行12字中的三个字,其意为“天天舞”或“天天耍”。
弥勒还是一座声名在外的“温泉之城”,这里的温泉可开采量约600万立方米/年,泉水属低矿化碳酸泉。
碳酸泉因含有二氧化碳气体,会在皮肤表面呈现气泡,有轻微按摩作用,每年冬季有不少旅人慕名而来。
对了,作为云南红葡萄酒的主要产地,来了弥勒自然也不可错过一品“云南红”。
除此之外,弥勒在美食上也颇有一番心得。
03
弥勒的米线江湖。
弥勒虽小,可美食却不少。
在弥勒有一个米线江湖,生活在这里的人们天天花式炫米粉。
弥勒的米粉在被端上桌子前须得经过7道制作工序——浸泡淘洗、磨粉、和面、压榨成型,而后煮制、漂洗、沥干备用,才能被烹饪。也因此,嗦起来特别带劲。
就像长沙清汤肉丝粉少不了辣椒,弥勒米线的美味密码是薄荷。
在米线里加入这一味个性十足的佐料,无疑是个挑战,第一口虽被袭击舌头的凶猛凉意吓到,但习惯后,那股清新的味道会让你无法自拔。
弥勒美食的招牌之一,是百年传承下来的好味道。
鸡选用上好的土鸡,皮薄肉多,在特制卤味配方的中和下,不咸不腻不柴。喝一口汤,嗦一筷粉,再来一块卤鸡,唇齿生香。
去弥勒必吃的经典米线之一。
现场炸出来的酥肉,色泽金黄、似会发光,切成片铺放在米线上,用香菜、葱加以点缀,浇汤,出锅。食用时,“吸溜~吸溜~”大口吸入,柔韧的米线带着卤香,让人欲罢不能。
凉米线的最大特点就是大酸大甜。
米线选用软硬适中的爽滑米线,再依次往上添加花生末、花椒、蒜蓉、鸡丝、萝卜丝、芝麻粒,佐以香甜的酱油、盐、味精、浇上酸甜适度的醋汁,再配上火辣的红油,即成。
土罐米线用三个字总结就是“麻、辣、烫”!
土罐米线用7厘米高的小土罐烹煮,在此过程中再依次装上米线、汤、薄荷、臭豆腐等等,最后以辣椒、精盐收尾。土罐米线味道浓重,属麻辣一族的经典美食。
还有,牛肉米线、羊肉米线、砂锅米线、小锅米线、凉拌米线等多种米线。
.......
人们出自种种理由奔赴弥勒,但都少不得“游一个园,泡一汤泉,品一杯酒,拜一尊佛,跳一支舞。”