立秋之后,是播种红萝卜的适宜时节;因为红萝卜的发芽适温要求在20至25度之间,幼苗期对高温低温耐受力较强,温度高于30度,低于15度,对红萝卜幼苗生长影响不大;所以,每到立秋之后,许多农民都会在菜园里播种一畦红萝卜;我现在也想在这个季节播种一片红萝卜,但是菜园里的辣椒,茄子正值盛果后期;如果拔除结果旺盛的辣椒茄子腾出茬口播种红萝卜,感觉有些可惜;但是如果错过了红萝卜的适播期,再想种植红萝卜为时已晚,耽误茬口也就相当于耽误了一季的收成;对于现状,我感到左右为难。
对此,我专程去了村里老菜农杨大爷家,让他帮忙出个主意,看看有什么好办法,即不要拔除正在盛果后期的辣椒茄子,又不耽搁播种红萝卜的茬口;杨大爷告诉我,若想短期保留菜园盛果期的作物,还要在红萝卜适播期及时下种;可以在其它地方找一小块空地播种红萝卜;然后通过移栽的方式,将红萝卜定植在菜园作物腾茬后的空地上。
听了杨大爷说的这个方案,我第一次听说红萝卜还能移栽,红萝卜移栽真的能成活吗?产量如何?这些问题我不是很明白;杨大爷解释说:“红萝卜移栽成活不是问题,产量与直播的红萝卜稍有差异;但是品质与直播的红萝卜差距较大;如果不是茬口调整存在问题,建议红萝卜还是直播种植比较好”;下面,我们一起来看看来菜农对上述问题的具体解释。
红萝卜根系特点
红萝卜属于小型深根双子叶直根型作物,主根可深入60厘米以上的耕层,但主要根群分布在20至40厘米的耕层里;萝卜的根部主要由三部分器官组成,即根头,根茎和直根;根头是着生子叶的器官,也被称为短缩茎;根茎是肉质根的主要器官,肉质根即是营养储藏物质,也可主要可食产品器官;而直根着生两列侧根,用于吸收养分和传输能量,是由红萝卜幼苗初生根发育而成的。
萝卜移栽能成活吗
虽然红萝卜属于直根系作物,如果在不损伤幼苗直根的前提下,通过充分的水肥管理,是可以移栽成活的;在移栽后,如果管理方法得当,红萝卜移栽成活率也较高,产量也不低;据老菜农介绍,红萝卜移栽一般是在播种期与在田作物有冲突的时候,采取的一种迫不得已的栽培行为;因为红萝卜以直播形式培育出来的果实品质高产量也高,如果不是培植茬口存在问题,很少有人会专门采用育苗移栽方式培植红萝卜;所以说,即使红萝卜移栽成活率较高,产量也不低;但育苗移栽并不是红萝卜培育的主要方式;因此,红萝卜育苗移栽比较少见。
萝卜移栽有何弊端
红萝卜移栽,虽然成活率较高,但也体现出三个方面的弊端;一是幼苗移栽后出现对新培植环境的不适应;其实,红萝卜移栽过程就是给幼苗换置一个新的生长环境;但是新的生长环境毕竟与原种植地存在差异;所以,移栽红萝卜首先体现出对新的培植环境的不适应;这种不适会直接降低移栽成活率和成活质量;具体表现为移栽后缓苗慢,或者缓苗不成功,缓苗后质量差,缓苗后生长速度不同步,成熟采收期差异较大。
二是在移栽过程中,不可避免地要损伤一部分萝卜幼苗根系,不可避免的会形成一部分直根卷曲窝拧现象;一般情况下,红萝卜移栽在幼苗长到三叶至四叶期最为合适;但尚处幼苗阶段的红萝卜苗体纤细羸弱,稍不注意就会碰断萝卜根系和子叶;一旦萝卜根系受到损伤,肯定会降低移栽成活率和成活质量,也会降低萝卜肉质根的品质和产量;另外,萝卜在移栽定植过程中,因萝卜直根较长纤细,在定植时不可避免的会出现根系折弯卷曲,形成窝根现象;这也会降低萝卜肉质根的膨大程度和产品质量。
三是,育苗移栽的红萝卜,容易出现肉质根分叉现象,会降低肉质根的商品性;这主要是因为红萝卜幼苗在移栽过程中,初根系受到损伤,根系应激反应所致;没有受到任何损伤行为的萝卜初根,本应是生长出直立形状的肉质根;但是萝卜初根在移栽过程中或者生育过程中受到损伤,萝卜根系的应激反应,会刺激肉质根改变形状,转向膨大侧根系;所以,育苗移栽的萝卜也不可避免地会出现肉质根分叉的现象;据老菜农介绍,育苗移栽的红萝卜肉质根出现分叉的概率比直播培育的萝卜高出20%左右。
萝卜移栽的方法
如果想让移栽萝卜降低肉质根分叉的概率,并获取尽可能多的产量,就需要在移栽过程中把控四个技术要点;一是移栽幼苗不能过大过小;如果移栽幼苗株型过大,初根系较长,必然会增加定植深度;如果萝卜幼苗移栽定植过深,深层土壤通透性变差,含氧量降低;势必会降低幼苗缓苗速度和缓苗质量,所以,移栽的萝卜幼苗不能过大;但幼苗过小根系易折断,子叶纤细也容易断裂,也不利于保障移栽成活率和成活质量;反之,幼苗小,根系短,根系就越不容易折断,移栽成活率和成活质量就越高;老菜农建议,在萝卜幼苗长到三叶期或四叶期的时候移栽最为合适。
二是移栽时尽可能多带原土;因为对于萝卜幼苗来说,移栽过程就像伤筋动骨,稍不注意,就会折断幼苗初根,就会降低移栽成活率和成活质量,并增加肉质根分叉的概率;如果移栽时多带原土,萝卜幼苗初根有了泥土保护,会降低初根折断概率和损伤概率;所以,萝卜幼苗移栽建议多带原土;老菜农分享,可在移栽的前一天,给需要移栽的幼苗适度补充水分,等到第二天移栽时,土壤半干半湿即可进行移栽;移栽时用铲子在幼苗根系周围深挖,带出原土即可定植。
三是在阴天或傍晚时间进行移栽定植过程;因为萝卜幼苗根系纤细,子叶脆嫩,不能承受强烈光照和水分蒸腾;如果幼苗移栽后接受强烈光照,幼苗茎叶水分蒸腾量过大,萝卜幼苗会很快萎蔫,所以建议在阴天时间或傍晚时间进行幼苗移栽定植过程;幼苗定植成功后,需要使用树枝和遮阳网为移栽幼苗遮光庇荫,防止幼苗蒸腾失水萎蔫或枯萎。
四是定植时尽量避免幼苗初根扭曲窝根;萝卜幼苗根系修长纤细,定植时,稍不注意就会折弯幼苗初根,形成窝根现象;只要萝卜幼苗出现窝根现象,肉质根极易出现分叉现象;所以,定植时将定植穴挖得深一些,然后用一只手轻捏幼苗根头,另一只手将幼苗直根理顺,均匀将疏松泥土埋入定植穴里;定植后,不要按压,不要踩踏;只需浇入适量的定植水就可让土壤沉淀埋实幼苗根系。
概述
萝卜是一种直根系作物,虽然移栽成活率较高,但萝卜移栽极易形成萝卜肉质根分叉现象;所以,萝卜幼苗移栽不是萝卜种植的主要方式;它仅是在适播期与在田作物形成茬口冲突现象时,所采取的一种迫不得已的备选培植方案;虽然萝卜移栽成活率较高,产量也不低;但移栽萝卜肉质根容易分叉,果实商品性较差;如果在萝卜适播期茬口相宜,还是建议萝卜以直播种植为主。