七八月份是全国孩子们放暑假的日子,对于孩子们而言,没什么事情比放假更快乐了,如今大家工作都忙,孩子放暑假对于要上班工作的父母而言,其实是一件很头疼的事情。
孩子一个人在家,很多人都不放心,于是大家便会将孩子送回农村老家让爷爷奶奶带,或者是将孩子送到亲戚那里去过暑假,这样的话上班工作才会更加方便。
江西刘大姐最近家里很是热闹,因为侄子放暑假来了家里玩,弟弟弟媳要上班没空带孩子,于是便将8岁的孩子送到了刘大姐家里过暑假。
刘大姐家里也有2个孩子,再加上侄子,家里有了3个孩子,变得更加热闹了,刘大姐对于弟弟的孩子照顾得很贴心,顿顿都是大鱼大肉的招待。
哪知8岁的侄子跟爸妈打电话时,却抱怨在姑姑家里吃不饱,弟弟和弟媳信以为真,还以为刘大姐虐待了他们的孩子,于是打电话过来质问刘大姐,这让刘大姐很是郁闷。
刘大姐将此事晒在网上吐槽道:“侄子来我家过暑假,大鱼大肉招待他,半个月光伙食费就花费了近2000块钱,结果跟爸妈抱怨吃不饱,如今城里的小孩实在是太难带了,不仅会说谎,而且说的还一套一套的,不知道的人还真以为自己没让他吃饱……”
刘大姐的吐槽没想到意外火了,引发了网友们的热议,有网友看后调侃道:“全是辣味十足的菜肴,如果不吃辣的话,换我也吃不饱。”
也有网友评论道:“送回去吧,这样的小孩太鬼精了,有啥好带的。”
到底刘大姐做的饭菜伙食如何呢?一起来看看吧。
第一道菜是筒骨黄豆汤,这是一道大人小孩都很爱吃的汤菜,尤其是对于孩子们而言,筒骨富含钙,蛋白质等营养素,营养价值丰富,很适合吃。
刘大姐将筒骨和黄豆放入锅中采用隔水炖的方式,炖煮了3个小时,让骨头里的营养素充分稀释到了汤汁中,喝起来香味浓郁,让人回味无穷。
第二道菜是孩子们爱吃的烤面筋,侄子很喜欢吃,每次带他去超市或者是街边闲逛时,都闹着要吃烧烤,炸串,奶茶之类的食物。
看着孩子们爱吃面筋,于是刘大姐便在网上买了一大包回来自己做,将冰冻的面筋解冻后,放入锅中生煎,将面筋将至两面金黄色,然后在放入盐,辣椒粉,孜然粉,椒盐粉进行调味。
然后经过大火烘烤,充分入味后便可起锅,虽然刘大姐做的面筋并不是烤出来的,但是味道也很不错,刘大姐的两个孩子非常喜欢吃,但是侄子吃了一口便不会再吃了,嫌弃刘大姐做的没有接上买的香。
第三道菜是辣椒炒肉,夏季是吃辣椒的季节,对于爱吃辣的江西人而言更是如此,将新鲜的辣椒切成滚刀块。
然后放入锅中干炒,先不要放油,直接将辣椒放入少许盐,然后大火炒出虎皮状,再将辣椒捞出备用。
锅中加入食用油,放入腌制好的猪肉和蒜头炒出香味,再将辣椒放入锅中爆炒,加入生抽,蚝油调味,一道香辣美味的辣椒炒肉便做好了。
第四道菜是眉豆炒肉,眉豆也是夏季很受人们欢迎的应季食材,将眉豆去掉老筋和两头,然后将其切成丝状。
锅中加入食用油,先将肥肉放入锅中煎出油脂,然后再将蒜头放入锅中炒香,再将切好的眉豆倒入锅中,大火翻炒,加入盐,生抽,蚝油,辣椒粉等调味料。
炒的时候全程不用放水,大火不断的翻炒,最后放入少许鸡精,即可出锅。
除此之外还有清炒苦瓜和清炒空心菜,总计6个菜,有荤有素,有汤有肉,刘大姐每顿都是做6个荤素搭配的菜肴来招待侄子。
每天不是鸡鸭鱼肉就是鱼虾海鲜菜品招待,生怕侄子在自己家里吃得不好,半个月便花费了2000块伙食费。
哪知侄子却并不领情,反而跟爸妈抱怨吃不饱,这让刘大姐很是无语,这尊“大佛”真是招待不起,只能将其送回弟弟家了。
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