一、名
挖掘文化是花海打造的最重要的任务。一般而言,每个地域都有地域特色的文化,挖掘地域文化并做成文化特色的IP,形成花海的“灵魂”,引发出游客内心的文化认同感,抓住游客消费的“点”,形成“人格化”、“人性化”的旅游产品,产生人格魅力,并不断立异,给人以新鲜感,不断地占据着市场驱动,形成系统的旅游IP市场圈层,持续酝酿、聚合、生长、转化,从而赢得源源不断的客源!
1、根据种植花卉特色命名
这种根据种植特色命名的较为普遍,如乡土田园农业规划设计院规划设计的岳阳惠众香草庄园、江西紫色花谷、内蒙古梓瑞达葵花主题庄园等。
2、根据本地文化命名
如岳阳惠众香草庄园位于屈原管理区,是伟大的爱国诗人屈原殉国之地,是屈原文化的发源地,该项目充分结合当地的屈原文化,以屈原的作品中“香草美人”为依据,从屈原的《离骚》《楚辞》 等著名作品中选取数十种香草植物打造大面积的花海景观和休闲观光胜地。
▲香草庄园楚文化体验区效果图
二、色
1、五彩缤纷
由芝樱花(丛生福禄考)、郁金香、马鞭草、金鸡菊、鼠尾草、波斯菊、黑心菊、虞美人等组成色块状或色带状的花海。
▲乡土田园规划之彭山湿地花海
2、单一色调
由薰衣草、油菜花、向日葵、稻子、麦子、红高粱等的大面积种植所形成震撼力极强的单一色调花海。
3、图案
分为稻田画、麦田怪圈、各种颜色花之搭配。
▲乡土田园“稻田囍事”稻田画
三、香
《开元天宝遗事》记载:“天生丽质”的杨贵妃还很懂得用鲜花来养生保健,其认为芍药花“既可忘忧,更能醒酒”;前苏联的“健康”公园,美国的“园艺疗法”,以及法国的薰衣草花香治疗神经性心跳、气胀和周期性偏头痛等,无不说明花香的养生功效。
四、味
1、鲜花美食
鲜花菜肴和饮料早在2000多年前就在我国兴起,食用的花卉很广,菊花、梅花、小雏菊、桂花、康乃馨、百合花等都是上好的佳肴原料。做花卉菜,一般是先将花洗净,用热水焯后再用凉水漂洗滤干,或炒、或烩、或凉拌均可入肴。吃鲜花可以用“三清”来形容:清脆、清香、清淡。
下面是常见可以食用的鲜花及食用方法。常见的鲜花美食有:玫瑰饼、牡丹花银耳汤、榆钱饭、菊花茶等。
Tips:虽然鲜花菜肴常可以起到促进新陈代谢、调节神经、提高肌体免疫力的作用,但是也要注意鲜花的品种和入菜的烹饪方法。
▲香草蟹
2、象形花美食
用各种食材做成花的品相的菜肴。如:盛世牡丹(全聚德烤鸭)。
五、形
1、自然地形
对于丘陵、梯田地区,按照中式园林的做法,采用顺其自然为主、改造为辅,重点展示展现台式地形的质感与线条美。这样会形成层次错落有致的花卉景观。
2、缓坡地形
一般来说,多色块的花海会选择缓坡地形,这样会产生移步换景的变化,不会让游客产生审美疲劳。据统计,游客在平坦无亮点的花海游玩,游园速度大约为3公里/小时;游客在错落起伏的花海中游玩,游园速度大约为1公里/小时。
园区应有3个以上高处观赏区域,坡度尽量控制在20度以内,并能错落有序排列,观赏点的高度从花海入口往里逐次升高,形成1个以上的横向沟壑,游客在入园后看不到横向沟壑为最佳,当进入沟壑区域时又能形成较为隐秘的空间,在形成沟壑中设计好排水通道,避免雨季来临时无法进入,如雨季雨水较多,可在沟壑内做观光木栈道。
园区内坡度应急缓相间、坡面无棱角,坡面尽量不露黄土,花海最高点需往花海深处放置,游客在园区能够游览的时间可最长,同时将引导更多游客往花海深处走,减少花海入口人流压力,花海入口应设置在相对较矮且相对平坦的区域,通常在花海入口仅能看到花海全貌1/3为宜。
无论通过何种方式,都希望花海田园项目带动和挖掘地方文化,形成具有当地特色及“人格魅力”的文化旅游产品,避免同质化,配套发展相关的旅游产品及产业,吸引游客,粘住游客,逐渐形成一个完整的可盈利可持续的产业链条,从而产生持续的花海经济,进而让花海经济的溢出效应凸显,深度助力乡村振兴。
一、休闲景观型
加拿大Butchart garden(以赏花经济为主导,以特色节庆为引领)
加拿大国宝级精致园林实现四季皆有景的多彩风情园,坐落于加拿大温哥华岛,占地20公顷,是利用一个荒废的采石坑修建的,层次鲜明,四季可游,融汇世界园艺精华的精致花园。
策略:利用地势起伏构建景观层次,从单调园艺走向主题园。
产品:玫瑰园、日式庭院、意大利花园、低洼花园、Butchart家族陈列馆。
配套:游客中心、停车场、园艺咨询中心、种子和礼品店、餐饮厅(dinning room,blue room-温室餐厅,咖啡店)。
二、科普观光型
英国康沃尔郡伊甸园(以四季花卉为特色,以考察科普为主导)
这里目前汇集了几乎全球所有的植物,超过4500种、13.5万棵花草树木在此是一个集科学与娱乐为一体的博物馆,不仅成为人们休闲娱乐的场所,还是一个开展生态教育的天然课堂。
特色项目:
体验类:话剧、研讨会、艺术类、园艺论坛、音乐节和儿童节目。
观赏类:两大温室、三大展览馆。
教育类:每年1月和9月向不同年龄段的学生提供。
生态教育:创意建筑,伊甸园由4座穹顶状建筑连接组成,整体外观如蜂巢的巨型球体,被世人称为:“吹气泡泡的建筑”,世界第八大奇迹。
展馆设置:种植10万种以上的植物,为全球最大植物保育场的所在地;以主题方式分别设计“潮湿热带馆”、“温暖气候馆”、“凉爽气候馆”;三大展区共6个“大温室”,分别展示6个不同国家的植物。
三、生态度假型
石象湖风景旅游区(以花造景,依景度假)
位于成雅高速公路86公里出口、国家级生态示范区,成都市蒲江县境内。石象湖拥有得天独厚的自然资源,大面积的生态园区成为动物、植物共生共存的天堂,是第一个将原生态环境和花卉有机相融的精品景区。
特色:以湖景旅游为核心结合花卉产业(郁金香、百合花)整合优势,将石象湖打造成为国际复合型度假区;
园区由生态文化主题辐射出国际休闲度假园、国际会议中心、未来人居生态环境示范区及国家级生态农业示范区等。
四、主题游乐型
日本芝樱公园(欣赏浪漫芝樱+体验花田赛车,世界独一无二的芝樱卡丁赛车场)
位于日本北海道东藻琴村藻琴山,占地10公顷,芝樱数目达120万枚,五月花季,紫、白、红、粉红、淡粉、雪青6种花色同时开放,花期长达3个月。同时,山下设置亲子游憩设施,并提供野餐等场地。
活动:“芝樱祭”系列春日活动、“东藻琴芝樱公园摄影比赛”等活动。
特色:
独特的赛车体验:世界唯一的芝樱卡丁赛车场,体验芝樱环绕下的赛车感受。多彩的芝樱花田:通过不同花色的芝樱种植,拼出独特的“小牛”大地艺术景观,形成景区著名地标之一。
五、产业博览型
上海鲜花港(集种植、交易、展览、观光休闲为一体农业产业化结构调整的典范)
国家4A级景区、全国农业旅游示范点、上海市科普教育基地,主景区占地1000亩,2007年正式开园。
特色:320万株郁金香花海&36万m²玻璃温室;动静分区,游线闭合;注重把握交通出入口空间,跟进配套服务;休闲空间注重与科普的紧密结合,寓教于游。
六、农家花乡型
四川成都三圣花乡(城市的乡村生态休闲度假胜地)
国家4A级旅游区,距市区15分钟车程,占地16.8km²。以观光休闲农业和乡村旅游为主题,集休闲度假、观光旅游、餐饮娱乐、商务会议于一体的城市近郊生态休闲度假胜地。农家乐266家(其中星级农家乐224家),高档会所及高、中、低档乡村客栈40余家。
特色:政府主导、社会参与、多元投入、市场运作、政府主导。在财政、税收、信贷上向农村和农业倾斜,投入8300万元,用于搭建融资平台,撬动吸引民间资金2亿元;吸引社会资金介入。按照政府合作经营、先行投入再溢价退出的方式,引进了成都维生、上海大地等花卉龙头企业和北京金港赛道等知名企业入驻;集体资产参与。村集体通过将集体土地、堰塘、荒坡等资产出租,将获取的租金用于“五朵金花”的打造。