去过土耳其游玩的人都知道，土耳其的烤肉大街小巷随处可见！在国内你不一定吃过，但一定听说过！走在土耳其的大街上，不免会被烤肉的香味袭击，旋转的烤肉架子冒着诱人的火焰和肉汁。
土耳其可谓是烤肉大宗，土耳其的烤肉一般是用羊肉，这是当地人祖先长期过着游牧生活的体现。此外，还会有牛肉和鸡肉。
如今土耳其烤肉在全世界遍地开花，但想要在海外吃到正宗的土耳其烤肉也并非易事。中国著名武侠小说作家金庸先生就曾说过：很多菜只能在当地吃，出了这个地方就再吃不到这个味了，所以广东厨子做不好上海菜，上海厨子做不好广东菜。
的确如此，美食在传播的过程中难免与本土饮食文化交融，变得本土化，以迎合当地人的口味。土耳其烤肉也是如此，所以想品尝最好吃、最正宗、最原汁原味的土耳其烤肉，还得去土耳其。
土耳其是一个多民族杂居的国家，一份小小的烤肉，便将大家汇聚，由此可见，美食不分民族不分宗教。这对于像亚新移民这样的小编来说，简直就是一大福利，满满的幸福感啦！
