油锅起火怎么办
面对那么老掉牙的问题
大伙一定会说
当然是灭火呀
然而下面这位厨师大哥的灭火方式
让人不得不……
前方高能▼▼
9月3日下午
江苏省南京市
一饭店厨房发生火灾
无人看守的油锅起火后
厨师竟试图用嘴吹灭火
一顿操作猛如虎
明火丝毫没有减弱
厨师大哥又去拿了锅盖盖上
继续工作
由于火势越来越大
厨师大哥终于发现了情况不妙
立即拿灭火器进行灭火
可惜为时已晚
浓烟很快充斥了整个厨房
其实厨房做菜
油锅突然起火的案例
不在少数
相关案例
01
2022年7月13日，湖北省恩施市一餐厅后厨油锅起火，厨房阿姨手足无措情急之下，三番五次试图用嘴吹灭火，眼见火势不减，最后竟向锅内加水致火势瞬间扩大，烟雾充斥整个厨房。
02
2022年1月31日，贵州省六盘水，饭店厨房吊顶脱落砸中热油锅，瞬间爆燃起火。主厨立即关闭燃气开关，一旁员工也迅速反应，拿灭火毯、关电源......众人默契配合，仅用时120秒左右，使用灭火毯将大火扑灭。
关于厨房安全
这些安全小知识请熟知
最后，提醒大家↓↓↓↓↓
厨房用火做饭不能随意离开，发现油锅起火后，应迅速关闭燃气阀门，用锅盖或者较大的抹布盖住油锅，切记不能向锅中倒水。若火势得不到控制，请立即拨打“119”报警电话。同时，各餐饮经营者要配备足够的消防器材；如灭火器（火灾刚开始时都是小火，就可将它及时扑灭。）楼方舟高楼逃生器（当火情无法控制时，有助于市民在遭遇火灾时从较高的楼层逃生）手电筒（可以帮助市民在遭遇火灾断电的情况下，找到逃生的方向）防烟面罩（可以预防有毒烟雾）等必要的消防器材；并定期维护保养，远离火灾风险，避免悲剧发生。
