首先要搞清楚“酒瘾”。所谓的酒瘾，就是对酒的依赖，包含三个层面应该怎么戒掉酒瘾：

第一个，深度依赖。每天喝，一天三喝，顿顿喝足喝好，一天不喝不能过，就像掉了魂似的。断酒会出大问题，搞不好小命就没了。

第二个，中度依赖。天天有酒，浅斟慢酌小快活。一天不能少，但是不会喝多，只是生活享受的一部分，不会被酒牵着走。

第三个，轻度依赖。有酒有菜就小酌几口，没酒也算了，不过几天不喝有点想，炒个菜，倒一杯，来着舒坦。

论酒瘾，只要经常喝酒的都算，但是论到要不要戒酒，就要以酒精依赖程度说事儿，不能说经常喝酒的就得戒酒，那就都得戒了。

其次要搞清楚什么样的酒瘾需要戒。我有个朋友，原先是一个企业管理者，后来转型，思想有了落差，四十来岁的人缠上了酒。缠到什么程度？见酒两眼冒绿光。譬如酒桌坐上，菜还没上，他就主动倒上酒。及至凉菜上来，他就喝的差不多了，再来的热菜就吃不成，晕了。我们一般的喝酒，都是皱着眉头苦着脸，一副难受不情愿的样子喝进嘴里。他老先生喝酒是奇葩，酒杯端起就满脸的熏陶感，舒着眉头眯着眼，嘴唇伸出老长接住酒杯，恶龙吸水一样，“吱溜”一声，一杯酒没了，就像吸进胃里。看着非常享受，可是他的酒量配不上喝法，半斤就倒也。

后来我给他个机会，逼出了他的血性，果断戒了酒。由此可以看出，需要戒酒的，只有一个界限，这就是喝酒喝到“7954”的人，必须要戒了。7954是个民间传说里的暗语，谐音“吃酒误事”。更别说喝酒闹事、出事了，但凡喝酒耽误事，说明喝酒已经严重影响到个人价值，毁灭的开始，必须戒酒。

最后要与酒友们互勉一句话。我也是老酒鬼，年轻时混世界，职场如战场，鏖战酒场几十载，美酒阵里得人还。没被喝死，保住一条小命。如今采取养生喝法，一日1-2两，坤沙酱酒，好的喝不起，孬的不能喝，就想尽办法去茅台镇淘宝捡漏，千辛万苦找来便宜美酒喝。然后每天喝茶美食写文章，悠哉乐哉品小酒，享的清福，过着轻松。这样的日子，如果没了小酒，还真想不到会怎么窘迫。所以，我是断不会戒酒，也没必要戒酒。但是一定要做到不酗酒，不多喝，最多一天不超过2两。

戒酒就是养命！早戒一天将来就能有高的生命质量！别人帮不了你，只有靠你自己了，否则，神仙也是没办法啊！因此首先要有一个坚决戒酒的毅志和决心，然后咱们就开始吧。

戒酒，对于一个喝酒上瘾的人来说，很难！很难的！冷丁一下子戒，不是任何人都能办得到的，最起码身体上赖以酒精伺候着的神经，就会受不了的而反抗，让你的身体饱受由于戒烟而引起的不适折磨。我的办法是逐步渐退戒酒法！比如你的酒量有半斤？那么你就开始少量地往少减，而且在减量的时候住酒里加水，或者是加些苦味东西，让酒味变得十分难喝，慢慢的从心理对酒产生厌恶感:，到最后不想喝了为止！或者是少饮为止，比如说逢喝酒时一定要控制在半两到_两酒之间！啤酒一两杯之间。只要不喝大酒，醉酒，闹酒，平时少喝点也无所谓，但是千万别喝大酒，气酒，冷酒，劣质的酒！否则，生命的质量将会暗淡无光！

酒瘾上来是种什么样的体验，我有一同事，今年三十三岁，和他共事四五年了。酒量非凡，嗜酒如命，一天不喝，浑身难受，一提喝酒去，两眼就发亮。我亲眼看见，他犯酒瘾的样子，左手抖个不停。他一场酒下来，两斤酒是没问题的，还得喝箱啤酒透透。如果喝不尽兴，回到宿舍里，自己还得喝上四五瓶啤酒稳稳神。有一次，和他在一起的同事一块出去喝酒，回来以后，各自休息，同事半夜醒来内急，发觉他在上铺喝着酒，抽着烟。

大家都劝他少喝，他仍一如既往的喝着。有一天晚上，大家睡觉了，他打来电话，走不了了。我们赶忙过去，发觉他在小区门口，连台阶都下不来了。这是我和他交往一来，第一次见他喝酒喝成这样的。

现在，他仍在喝酒，但酒量和喝酒的状态大不如以前了。只是偶尔喝一些，没人敢陪他喝酒了。