日常食物含糖量表

食物

含糖量

食物

- 1％

-南瓜哪种主食含糖量最低、紫菜、生菜

- 2%

-菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬瓜、黄瓜

- 3%

-大白菜、青菜心、韭黄、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐

- 4％

-绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆

- 5％

-小葱、青蒜、辣椒、丝瓜、韭菜花、酱豆腐

- 6%

-白罗卜、冬笋、黄豆芽、豆腐干、桃、枇杷、豆牙

-7－8%

-香菜、毛豆、黄胡罗卜、红胡罗卜、葱头、樱桃、柠檬

- 9－10％

- 榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮

-11－12％

-柿子、沙果、桔子、梨、橄榄、豌豆

-14－17％

-荔枝、山药、苹果、土豆、石榴、西瓜子

-18－20％

-香蕉、红果、甘蔗、哈密瓜

- 50－60％

-切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼

- 70－80％

-米、面、玉米面、蜜枣

- 85％

- 粉条、粉丝

感谢邀请。

这个说法有点夸张了，米饭是以淀粉形式提供糖分，而可乐是直接以蔗糖的形式提供糖分，淀粉转化为葡萄糖的过程还需要淀粉酶，转化过程需要一定时间，但蔗糖很容易转化为葡萄糖，耗时更短，更容易影响血糖；而且米饭中多少还含有部分膳食纤维，可以辅助抑制葡萄糖的吸收速度，对于糖对血糖的影响上来说米饭酒就和可乐大有区别了。

米饭能够给我们提供更多矿物质，维生素B族成分，从营养含量上来说也是超过可乐的，两者无法相提并论。很多朋友关心的是它们的热量多少、它们对肥胖的影响情况如何。米饭100g大概有114kcal，而可乐大概只有43kcal左右，一般来说，我们一餐吃米饭大概150～200g，大概摄入150kcal左右热量，可乐一听大概250g，喝完大概也有120kcal左右，相差不大，但米饭中淀粉分解较慢，还有少量膳食纤维增加饱腹感，我们吃完米饭很有满足感，但可乐是液体，毫无饱腹感，喝完一听又想喝第二听，很多朋友其实都会买瓶装的500g可乐，这热量明显更高。

另外，葡萄糖短时间大量涌入，细胞无法完全利用，胰岛素会把多余葡萄糖转化为糖原囤积，它能在身体缺乏葡萄糖时候分解为葡萄糖供能，但如果身体抑制能量充足，它们最终会转化为脂肪。如果葡萄糖更缓慢释放，则能够抑制糖原合成，从而降低储存脂肪的机会。毫无疑问，喝可乐肯定是更容易发胖的那个。

常吃的主食包括：面条、馒头、米饭。这三者中，热量最低的是米饭。若不想吃米饭，寻求更低热量的主食，那就有两种方法：一是更换食材；而是更换做法。

一、常见主食热量图从图中，我们可以看到，面条热量是286；馒头热量是223；而米饭的热量是116。同样摄入100g量的主食，米饭的热量相对而言，是属于最低的。

二、用其它主食代替土豆，是一种淀粉含量极高的蔬菜。因此，它也可以视为一种主食。从上图中，我们可以看到，土豆的热量是77，远低于77。

用土豆来代替米饭，是一种不错的选择。另外，玉米的热量是112，比米饭略低，用它来代替米饭，也是可行的。

三、换一种做法除了替换食材外，我们还可以更换做法，同样也能起到降低热量的作用。大米做成米饭，它的热量是116；但是换一种做法，做成大米粥，它的热量就只有47了。

除了大米粥以外，煮小米粥，以及八宝粥，它们的热量相比米饭，都要低很多，也是一种不错的选择。

总的来说，三种常见主食中，热量最低的是米饭；想要吃比米饭更低热量的碳水化合物，那可以选择更换食材，或者是更换做法即可！

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