多种多样蔬菜价格减幅达五成
　　 包含西兰花，蒿子秆等 预估本月中下旬蔬菜水果修复供求平衡

　　新闻通稿（新闻记者　陈宇）高涨的蔬菜价格总算发生下降。昨日，北青报新闻记者走访调查当地好几个销售市场发觉，早期上涨幅度比较大的细嫩蔬菜水果，这周价钱均发生大幅度下降，尤其是西兰花，油菜子，蒿子秆，小茴香等，蔬菜价格基本上比一周前减少了50%上下。有关人员剖析，11月中下旬前后左右，蔬菜销售会由趋紧向供求平衡转换，到时候，蔬菜价格也会有一定的下降。

　　“小青菜上星期最大价钱是一斤9元，今日价钱4.5元；西兰花上星期一斤9.98元，市场价3.98元；油菜子上星期一斤5元，市场价2.5元。小茴香也从一斤1两元回调函数到5.98元，这种先前价钱极高的蔬菜种类，价钱都下降了一半。”北京东直门内南小街的奥士凯农贸市场主管张铁林向北京晨报新闻记者详细介绍，店内一共有七八十种蔬菜，一部分菜来源于山西天镇县蔬菜种植基地直接供应，另一部分来源于北京新发地市场批发，“近期蔬菜价格起伏大，大家每天在市場上调查，哪儿的蔬菜水果划算就进哪儿的菜。”

　　除开东城区好几家奥士凯店面的蔬菜价格发生回调函数，超市发50家自营连锁加盟店原产地直采的蔬菜价格也出現大幅度下降。在店内悬架的“蔬菜水果保供货 低价位惠民生”的10种公示公告蔬菜价格上表示：“油菜子一斤市场价2.99元，青菜一斤市场价2.99元，西兰花一斤市场价4.99元。”据超市发副总经理赵萌详细介绍，公示公告的10种低价位蔬菜水果价格对比北京价格监测总站发布的销售市场均价格低0.3元至一元不一，尤其是叶片类菜减幅显著，与上星期价钱最大位时间段对比，近日油菜子减幅51%，西兰花成本价减幅30%上下，青菜成本价减幅32%。“前阵蔬菜水果涨价首要是由于降水加减温造成蔬菜水果发展迟缓引起的食物不够。”

　　提到前阵蔬菜水果涨价的缘故，北京市新发地市场老总张玉玺表明，此次蔬菜水果增涨基本上是全国的个人行为，受与众不同的气温危害，促使短时间蔬菜水果生产量比较有限，造成蔬菜水果输出地生产量降低，“房地产菜由于受早期气温降低且连阴雨气温危害，涨价。但是北京新发地的厂家都挺门道，听闻哪儿没遭灾便去回收蔬菜水果，保证市场需求类目不降低。”

　　昨日，北京晨报新闻记者从北京市新发地市场获知，先前上涨幅度较高的蔬莱，均发生价格下跌的趋势。比如西兰花批發平均价是2.25元/斤，青菜1.一元/斤，小青菜2.75元/斤，小茴香3.25元/斤，油菜子1.一元/斤，这种蔬莱价钱对比一周前，减幅均在30%之上。