第一届全国各地乡村振兴全国技能大赛比些啥?
烤串,修农机车,比直播间……专业人士表明,比赛的普及化实际意义超过选拨实际意义
本报讯记者 李墨韵
《工人日报》(2021年11月05日 05版)
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在第一届全国各地乡村振兴全国技能大赛上,来源于国内各地30个比赛访问团的640名参赛选手同场比赛。与往日的岗位全国技能大赛各有不同,本次比赛朝向农牧业家中户口工作人员举行,推动了农牧业家中户口工作人员持续提升专业技能水准,为员工发展成材发挥特长,给予服务平台。专业人士表明,比赛是乡村振兴人才的培养的金属催化剂,能够普及化人才的培养,塑造大量中小企业创业人,为乡村振兴的江河奉献一滴渗水。
“牛肉要胖瘦两色,烤后焦黄内嫩,有关注度有香气,吃着口感好,更嫩。”在全国各地乡村振兴岗位全国技能大赛比赛场,新中式烹制师(牛肉烤制)新项目裁判长夏鸿运说,“这也是全国的全国技能大赛中初次设定牛肉烤制新项目,以往新中式烹制师赛事全是以制做八大菜系为主导。最新项目既突显了比赛主办地新疆省的饮食搭配特点,也切合了当今年青人购买的新发展趋势”。
前不久,第一届全国各地乡村振兴全国技能大赛在新疆自治区乌鲁木齐举办。来源于国内各地30个比赛访问团的640名参赛选手同场比赛。
乡村振兴,优秀人才是重要。与往日的岗位全国技能大赛各有不同,本次比赛突显“乡村振兴”主题风格,朝向农牧业家中户口工作人员举行,推动了农牧业家中户口工作人员持续提升专业技能水准,为员工发展成材发挥特长,给予服务平台。
以专业技能高级工程师为基本制订技术标准
赛事期内,中式烹调师(牛肉烤制)和中式面点师(馕制做)2个新项目的赛事当场香甜可口,引来许多人停留看热闹。
细嫩的烤串旁是大雪山,农场和群羊,表皮松脆的烤羊排一侧,俩位维族大爷在大巴扎前出售着哈蜜瓜和新疆和田玉,脆香的碳烤羊腿旁展现着新疆省民俗体育运动项目叼羊赛事……中式烹调师(牛肉烤制)新项目员工组总冠军阿卜杜如苏力·萨塔尔说,他想根据特点装盘,向大伙儿展现农场越来越美,田园生活越变越好。
此次比赛紧紧围绕乡村适用型专业技能,开设砌墙工,汽车维修工,农机车维修工,电焊工,发型师,护理员,育婴员,西式面点师,餐饮服务员,电子商务师,中式烹调师(牛肉烤制)等11个比赛。