非常高兴回答这个问题为何有的人怎么吃都不长肉！

我回答下问题【吃的很多就是不肥原因是什么？】家人在医院上班，对这个问题我了解过，我自己就能算吃货，但是就是不胖。我总结一下几种原因，细致分3类，第一种病理性不肥胖，第二种自身生活规律原因不肥胖。我是第二种，但是考虑到生命健康，必须先要排除第一种，才能根据第二种原因调理身体，解决问题。第三种就是遗传性不胖，父母，家族没有体胖的人。首先，病理性不肥胖，中医常说，脾胃虚，气血亏。从医学来说，怎么吃都不胖，严重的体瘦，要考虑甲亢，肝病，肿瘤等要进行医学检查。排除病变性原因，就可以用食疗，中医等方法调理气血，脾胃，身体机能就会恢复健康工作状态。

其次，第二种跟我一样就是自身生活规律原因导致多吃不肥胖：

1 每日的工作之余要进行必不可少的运动锻炼，同样食物量，运动和不运动热量消耗肯定不同的。

2 我的真实经验，熬夜可是扼制肥胖的利器。一般人我不告诉他的哦～生活节奏快，工作压力大，经常要熬夜，加班的情况，这种想胖也是不太可能的。

3 每天饮食规律，多吃也只吃蔬菜水果，正常膳食，极少吃油炸，烧烤类食品。摄入高热量，高脂肪的食物少，比如汉堡。

总之，吃的很多却不肥胖原因有很多，只要排除病变性的，其它的一般没有多大问题，祝你健康！

很多人都认为光吃不胖的体质是天生的，毕竟从经验上来看周围有的瘦子怎么吃都不胖，但有的胖子喝点水都长肉，这给我们的感觉是胖瘦好像和体质有关。还有另一种说法，瘦的人吸收差，消化差。

首先排除消化的说法。人体的肠胃功能是很强大的，一块200卡路里的蛋糕，正常人吸收97%左右，吸收差的人也能达到93%，这还是个例。其实正常人的消化吸收能力都是差不多的。

那为什么有的人怎么吃都不胖呢？原因有三点

，分别是吃的多少，消耗多少，瘦素分泌。从这三个角度来分析光吃不胖的体质如何练成。

1.吃饭要“挑剔”

食物要有选择性的吃，太油太甜的食物不要吃，油腻和高糖的食物一方面热量高，另一方面容易吃上瘾，这些食物只会越吃越胖。

多吃水果蔬菜，这些食物通常含有较多的纤维素和维生素。纤维素通肠润便，能帮你刮走体内油脂；维生素能够帮助新陈代谢，燃烧卡路里。

其实仔细观察周围瘦子和胖子的饮食习惯，你会发现，胖子并不是喝水变胖的，而是他们有很多不好的饮食习惯。

2.坚持运动健身

直观上来看，坚持运动健身，每天可以燃烧多余的热量，帮助减肥。从深层次来看，运动健身不仅可以提高心肺能力，还能增加肌肉含量。即使你不在运动的情况下，都能比平常消耗更多热量。

长期坚持运动的人，就是我们平常说的怎么吃都不胖的人，他们吃饭吃零食都不用顾忌，这就是体质带来的不同。

3.提高瘦素分泌

人到中年体态发福，这是很常见的现象。一方面原因是由于开始工作，久坐不动，压力大造成的；另一方面原因是身体里面分泌的瘦素又叫生长激素变少的原因。年龄越大，分泌的瘦素就会越少，脂肪就会更容易堆积。

实验发现增加睡眠时间可以增加瘦素的分泌，所以每天一定要睡足八小时，保证瘦素分泌。

此外锻炼肌肉也能增加瘦素分泌量，锻炼大腿肌肉分泌的瘦素最多，因为大腿的肌肉是身体最大的，当然锻炼其他部位也能分泌瘦素。

减少生活压力，保证愉快的心情，也能促进瘦素的分泌，减少脂肪堆积。

做到以上三点，你就会拥有怎么吃都不胖的体质了。

怎么吃都不胖，对现在的女生来说是太好不过了，可以肆意地享受美食，又不担心自己的身材臃肿……其实这个方法是有的，不过我们先分析一下他们为什么会怎么吃都不胖……

而且在粮食危机的古代，这种人很可能并不见得是好事……胖是一种好事，看看古代的大将军，各个都是肥胖的身材，表示他们身体强壮健康，胃口好，消化好，能够把营养物质，比如糖类转换为脂肪储存起来……肥胖的人在各种艰苦环境下，更容易挺过去……

另外，你所看到的未必是真实的，也许你眼中这个怎么吃都不胖的人，他她只是在正餐中吃的多，而平常的他她可能饮食规律，拒绝零食？

其实据研究，人长胖，往往是吃零食的习惯导致的，与正餐吃多少关系不大……比如饼干，奶茶，巧克力，这些零食更可能是导致肥胖的罪魁祸首……

那你要坚持问，假如真的有那种吃的很多，不自律，怎么吃零食都不胖的那类人呢？

那无非是两种情况，人体消化存储功能和新陈代谢功能……这两种情况继续细分的话会有好几个原因……

一是，基础代谢率高，比如十几岁，长身体的时候，怎么吃都不胖，就是因为基础代谢率高……所谓基础代谢，就是满足人体生命所需要的的最低能量，一般在肌肉静止，没有压力，温度适宜的情况下，测算的……另外，肌肉发达的人就算在静止状态，他的肌肉仍然需要消耗大量的能量，所以爱运动的人基础代谢率普遍较高，所以也许看起来吃不胖的人，她他可能平常练就了一身硬邦邦的肌肉……

二是，肠胃消化功能不好，吃的东西无法转化为营养物质，白白浪费食物……三是，有些人有一种瘦基因，比如ALK基因，会自动调整营养吸收能力，和新陈代谢功能来控制人的体重……相当于自动调节新陈代谢速度……四是，他平常可能经常做运动，或者充实高强度的体力，脑力活动，精神高压，又或者作息不规律等，这些活动，都消耗了大量的能量，相当于手动加快了新陈代谢的速度……五是，病理性的吃不胖，比如糖尿病，无法吸收糖类，直接排出体外，又或者得了甲状腺机能亢进症，导致他新陈代谢到了某种病理性的速度……另外，一个人一旦过了30岁，基础代谢率就会下降，这时候如果他她还保持年轻时的饮食习惯，那么他就很容易胖起来……这就是中年发福的科学依据……

我想楼主所谓的怎么吃都不胖是指，在不怎么运动的情况下，怎么吃都不胖，那么最好的方法就是提高基础代谢率……

比如说运动，当你有了一身肌肉时，基础代谢率也就高上去了……当然这样效果有限，因为运动很辛苦，你也未必能坚持下来……

那就充满自信，旺盛的生活下去把，一个乐观自信，充满干劲，精力充沛的人，他们天生就有高速运转的大脑，调动起全身精力，好像就有一股生命的火焰在燃烧他们的卡路里……这种超级强大自信性格的人很少有肥胖的，因为他们新陈代谢旺盛啊……

当然，最好的方式还是少吃多运动……

另外，在本文的结尾，告诉大家一个怎么吃都不胖的秘诀……就是“8/16小时原则”，也叫8小时减肥法……据说风靡日本，欧美，还在日本有衍射出“早饭有害论”的说法（不吃早饭多数人认为有害，易患结石）……

就是在8个小时内，可以随意进食，放开进食，怎么吃都行，但是在另外16小时内，除了喝水（水量要充足），杜绝一切食物……

因为16个小时左右，体内在糖消耗尽后，会消耗脂肪……另外，8/16原则中，有不吃早饭，或者不吃晚饭，或者把三餐压缩到8小时以内的……

另外，8小时减肥法，也是我在一篇网文中看到的，未经证实，据此操作，后果自负……