从小最爱吃的街边美食就是大连焖子，把焖子在油锅里煎，煎出焦香的“哥儿”，放入蒜水、酱油、芝麻酱，太香了！小时候天津街那儿总有奶奶们摆的小摊儿，吃焖子不是用勺子或筷子，而是用铁丝拧成的小叉子。后来大连人又创造了一道三鲜焖子，在焖子里放上各种海鲜，虽然很好吃，可是还是更喜欢朴素的煎焖子。再后来，又有了新的做法清末小吃的小吃你见过吗：放辣椒、放香菜的，尝了2次，感觉是把大连焖子带偏了。2019年夏天回家的时候特意跑去一家很火的焖子铺吃了一回，真的是小时候的味儿，好吃！

　古语有云：食在广州。这句话的意思就是说广州美食很多，这里是一个适合享受美食的地方。而历来广州也确实是备受广大美食爱好者的追捧。那么如果是在广州玩儿的话有哪些当地的特色美食是不能错过的呢？看看下面的介绍您就会知道了。

　　在广州好吃的东西随处可见，不管是街边小店卖的小吃，还是说餐厅里面的粤菜，每一个都会令你吃完之后还想继续吃。而如果要说当地的特色美食，其实三天三夜都说不完。不过在这里可以给大家介绍一些随处可见的街边美食，比如说：

　　咖喱鱼丸。咖喱鱼丸可能大家都不会觉得陌生，但是广州的咖喱鱼丸不管是味道还是口感都是一级棒的，普通的一个街边小店卖出的咖喱鱼丸也绝对是让你觉得好吃的不得了。一份咖喱鱼丸不过是几块钱而已，拿在手里一边逛街一边吃别提多有滋味了。而且咖喱鱼丸不管是老人还是孩子都喜欢吃，闻起来是香香的咖喱味儿，吃在嘴里有一种鱼肉特有的鲜味夹杂着咖喱的味道，所以在口腔里面绽放出来的味道超级棒。

　　云吞面。广东人都很喜欢吃云吞面，但是广东人在制作云吞面的时候跟其他地区的方法是有一定的差异性的。广东人在孩子走云吞面的时候不管是云吞还是面都是很讲究的，所以我们在吃云吞面的时候会觉得不管是味道还是口感都会跟平时我们在其他地方吃到的云吞面是不一样的。一碗云吞面大概是十来块钱，但是吃在嘴里的感觉绝对是不会令你觉得失望。

美食在民间，请说说你遇到过的一道民间美食？大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，在我遇到过的民间美食就是妈妈做的糊涂面条。作为民间美食，每个地方都有自己的特色，有的登不了大雅之堂，却被人们所青睐。像民间的饸饹面，蒸卤面，传统炒面，为了一顿民间的美味，有的人不惜驱车数十公里也要去吃上一碗。出门在外时间长了，就会想起家乡的味道，特别是想吃上一碗妈妈做的糊涂面条。

如今的我离开家乡在内蒙打工已经一个月了，思念亲人的滋味只有经常在外的人才懂得，对于想吃上一碗家乡的美食也只是奢望，漫漫长夜只有独自回味。今天咱就说说民间美食糊涂面条的做法，虽然吃不上，看看图片也是莫大的享受。

食材准备：晒干的自萝卜干，晒干的红薯梗，晒干的豆角，花生米，黄豆，将以上全部食材放在一个盆内倒进开水泡发一个小时。

锅内添水，泡发过的食材长的切段放入锅内烧开煮六成熟。

玉米糁加水调开倒入锅内，将玉米糊糊煮熟，汤至粘稠下入面条煮透调味。下入玉米糁之后要不停搅拌，特别是下入面条之后更是不能马虎，否则一粘锅底前功尽弃。做一顿饭确实也不是一件容易的事，况且妈妈几十年如一日侍候我们，感恩妈妈吧！青菜叶子可以撒入，事先炸好的葱花油倒入，浇上香油岀锅。

全部食材及面条熟透盛碗，想吃辣椒的自己加，想吃香菜的自己加，一般只要做糊涂面条我都是用盆，用碗吃着不过瘾，(图一是我的专用盆)。家乡的味道，妈妈的味道，民间美食，营养又美味，有时候你花钱都买不到，这就是民间美食的魅力。

美食在民间，今天说的民间美食是糊涂面条，不知道大家吃过没有？欢迎大家将自己的民间美食介绍给大家，供大家参考！谢谢！

大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，喜欢美食制作，很高兴能在这里认识大家，与大家一起交流关于美食的问题，欢迎大家关注小惠的生活，您的每一次转发分享点评都是对我最好的鼓励，感谢大家！