诚邀回答问题。一般来说想卖水果怎么找货源,名以食为天,食以味为先。作为与老百姓的生活息息相关的水果蔬菜,是每家必备的生活物资。找好店铺,取得相关经营许可证后,就可开店经营。
一般来说,做生意就要有可靠的供货商,在了解市场后,选择或者加盟供货商,让货物保证供应,保障流通环节,保障蔬菜水果的食品安全以及风险评估,就显得尤为重要了。那么就要去比较大的农副产品大市场去实地考察,跟市场商户谈,货比三家,选择适合自己的商户保障蔬菜水果的供应。
我在广东,做过几年的水果批发,或可以说说里面的情况。
水果分为进口和国产,广东是全国最大的进口果集散地,特别是东南亚的,榴莲、山竹、香蕉、芒果、火龙果等等,常见细分下来有近百种类别,由全世界几十个国家供应,但因产地不同,口味、甜度、果个差别较大,如榴莲、山竹泰国最好吃的,印尼次之,越南最差。车厘子南美最好,果大,较甜,美国次之,中亚最差但价格便宜。无籽提加州最好,饱满、颜色红紫、均匀、甜度好,澳洲次之。等等不一一说了。
要做产地果一定要了解国人的口味,价格定位,消费水准,有的放矢。北方不太清楚,南方口味基本好甜,有酸度价值立马下降,甜分清甜、较甜、很甜,南方喜欢较甜到很甜之间,如车厘子、提子一定要甜,稍有点酸就等压货吧。
了解了消费情况、口味、价格等到产地可以进行比较,一般量少的话农场主是不理会你的,对方会看你的资质和实力,渠道、资金、运输、经验等,普通人是不容易搞到的,但可以找经销商,更容易沟通和达成协议。
生手不建议做进口果!
国产果就更多了,不同地域的水果、反季节果、嫁接果、引进果。
以销量最大的水果苹果为例,南方一般吃的是陕西果和山东果。陕西果偏甜,山东果稍酸,每年中秋前果商到产地收果,可以去果园或者仓库别人转手的。
直接到果园谈,数量、果个、价格,谈好时间、仓库,数量不多就运回批发市场批发,数量多放冷库,需要就运,一般是放到过年前开始投放市场,陆续放到来年苹果上市前,有大半年时间。
这里有几个价格要注意,果个价格差别很大,注意检查。人工费,或是自己出或是果园出,一般果园价便宜,但没时间的,要催。包装纸皮,要先准备找好。冷库价格,因为冻的时间长,价格容易欺生,最好有人带。运输方面,当地找不熟,自己带去,但成本又高了,有熟人介绍的司机最好。
水果竞争很激烈,价格容易起伏,特别是批发的,没有一定的人脉关系,开始是很艰难的,建议先从常见果入手,量少一点,不需要赚钱,就算亏点没关系,把市场捋一捋,试试水!
因为水果容易腐烂,所以周转一定要快。记住,控制了尾货你就赚了。
手机打字不容易,要断了!
开水果店,怎么联系果农找到水果资源?
我做了十多年水果生意,对这方面还算了解吧。一般水果店进货,都是在当地的水果批发市场。很少有去产地找果农拿货的。除非量特别大,或者是走特色水果生意的。还有就是用货车卖水果的,会去产地拿货。因为直接对果农,价格会便宜很多。那么怎么联系果农找到水果资源呢?
像以前网络不太发达的时候,我们去产地寻找货源,一般会找同行的老师傅帮我们带带路,这个需要关系的。一般没有关系,人家不会告诉你更不会带你的,同行是冤家吗。
不过这种老人带新人的方法,也是最靠谱的,因为水果生意水很深,前几年去产地拉水果,很容易受骗的,比如在产地装上苹果是10000斤,到家里有可能就会变成9500斤。在产地装的都是又大又好的优质苹果,到家里有可能就会有很多次果或者烂果。有个同行的老师傅带着,这种情况就会少很多。而且价钱上面,也会比你新手去拿货要实惠的多。
不过最近几年网络发达了,有很多专门做农产品的网站。上面不管是供应还是求购信息都很全面,很详细,全国各地的水果信息都有。我们做生意的也方便了许多,最近几年,我都是自己在网上找货源的。而且成功率还是很高的。
不过在网上找货源也是有很大的风险的,一定要学会甄别假信息,以免上当受骗。而且一定要找代办。代办就是帮助你在产地收购水果的。一般都是一斤水果抽你几分钱。
千万不要为了省去这些小钱而不用代办。因为去产地拉水果。有代办帮你的话,你会省去很多问题,而且比较安全,不太容易上当受骗。他会帮你处理任何问题的,包括你的吃喝拉撒。而且代办的信息非常灵通。他会按照你的要求寻找合适的货源,帮你收购。而且是不成功不收费的。所以新手想要去网上找货源,最好找个当地的代办帮你收购水果。
如果喜欢我的回答,请帮我点个赞,如果需要了解水果销售经验的,可以关注我。我是卖柚子的小伙子!