【民生工程管理局】

　　编后语：

　　这儿是民生工程管理局，见人所末见，调研民生工程之变。关心你要关心的、你没关心的，调研你了解的、未见到的。

　　手机客户端北京市11月21日电 (新闻记者 谢艺观)“冬腊风腌，蓄以御冬”。进到11月份，随着着腌腊肉的风潮，生猪肉也迈入了一波价格上涨潮。

　　猪肉批发价钱五周涨超30%

　　据农业农村部检测，2021年第45周(11月8日—11月14日)，猪肉批发销售市场周平均价1公斤24.02元，同比涨3.8%，为持续5周增涨，总计上涨幅度34.9%，同期相比低39.0%。

　　厂家批发一个多月涨超30%，零售价格变化多不多呢？

　　在北京朝阳区某农贸市场生猪肉摊，大五花定价18元一斤，前后左右尖定价16元一斤，前肘定价13元一斤。

　　“近段时间肉是涨了点，像前后左右尖比以前划算的情况下涨了两三元吧。”店家表明。

　　新闻记者注意到，前后左右尖的标签上还留出15元改为16元的印痕，前肘也从12元立即改为13元。

　　在北京朝阳区某商场，前后左右尖价钱是15.8元一斤，五花肉是18.8元一斤。10月中下旬，这儿的前后左右尖价钱或是11.8元一斤，五花肉定价17.8元一斤。

　　“前一段时间猪肉的价格涨了一些，但是近期又降了。”商场员工说，“实际上生猪肉也不可太划算了，再划算养殖场要啼饥号寒了，终究饲料价格都涨了。”

　　获益于这波涨价，“从全新猪料比数据信息看来，养殖场的将来畜牧养殖头均赢利为238元，已由亏转盈。”卓创资讯投资分析师牛哲向新闻记者表露。

　　猪肉的价格为什么涨高了？

　　“主要是气温转冷之后，要求有一定的回暖，再再加上这个夏天新出世的小猪仔的总数略微降低，供求两边危害下，价钱发生一些较小幅度升高。”活猪市场分析师冯永辉超市告知新闻记者。

　　“从消費端看，11月份天气转凉，北方地区的清洁灌肠和南方地区的腌腊肉相继逐渐，支撑点了生猪价增涨。”牛哲表明。

　　“从供货端看，6-8月份，南方地区有一波非洲猪瘟疫情，造成一部分活猪生产能力损伤，再再加上早期生猪行情一直处在亏本情况，一部分股民及集团公司养猪厂逐渐减少自身的活猪出栏率重量”，牛哲说，到如今的购物高峰期，又极其必须140KG之上的肉猪，但销售市场断货比较大，促进这波生猪价增涨。