总服务台小编5日从云南瑞丽市新冠肺炎疫情防控工作中总指挥部获知,为综合贯彻落实疫情防控和社会经济发展规定,积极主动妥当促进饮食业井然有序修复正餐服务项目,现将相关事宜通知如下所示:
一、对外开放范畴
坐落于封控区和监管区之外地区、证件齐备的餐饮店经营企业(持云南食品类小商贩报备卡的经营者以外),可以井然有序对外开放散客拼团正餐,但不可进行集聚性就餐活动内容。烤串类暂时不对外开放正餐,仅可给予装包外卖送餐服务项目。
二、申请办理步骤
餐饮店经营企业做到标准就可以根据电話、手机微信等方法向销售市场监督管理局管辖区管控所提交申请,经实地工程验收合格获得“准予正餐”标志后,可井然有序进行正餐生产经营。
三、对外开放标准
(一)务必严格遵守对外开放正餐時间要求,每日审批对外开放正餐時间为6:00—22:00。
(二)务必只保存一个进出口,别的安全通道开展物理学装修隔断。
(三)务必配齐所需疫防物件,安裝冼手设备。装有人员承担贯彻落实“扫二维码、验码、温度测量”等防控措施,核查顾客7日内抗体检测呈阴性結果证实。
(四)务必技能加点监控系统,监控录像保质期不可小于30天。
(五)务必维持用餐间距,厅堂饭桌具体应用总数不超过平常的50%,包厢推行一包间一饭桌。
(六)务必谨慎使用空调机组,每日依照标准消毒杀菌2次。
(七)务必完全免费给予公勺分餐制服务项目,公勺分餐制应开展显眼区别。
(八)务必严苛入岗员工管理,从业者要全过程疫苗接种,持合理健康体检证实及3日内抗体检测呈阴性結果证实,待岗期内务必全过程恰当佩戴口罩,搞好身体状况检测。
(九)务必全方位消毒杀菌,依照标准每日最少2次对经营地开展消毒杀菌。
(十)务必贯彻落实“净餐饮店”规定,积极吸收多方监管。
四、有关义务
(一)餐饮店经营企业的行为主体防治义务
1.餐饮店经营企业对进行正餐运营服务项目的疫情防控工作中负监督责任,认真落实对外开放正餐10个务必标准。
2.不可筹办各种各样集聚性活动或为各种各样集聚性活动给予场地。
3.认真落实拿货检查规章制度,保证食物来源于追朔。
4.提倡文明行为身心健康的餐饮业良习,倡导二维码支付。
5.若发觉扫二维码异常者谢绝入内,发觉体温超过37.3℃工作人员,应稳控住工作人员并立即拨通120、110开展处理。
(二)顾客的自我防护义务
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