所长先简单科普下什么是转基因育种：转基因技术的原理是将人工将优质基因导入生物体，来改造生物黑花生是转基因食品吗。

转基因技术育种与传统杂交育种的区别在于：传统育种是依靠品种间的多次杂交实现基因重组，而转基因育种是通过基因定向转移实现了基因重组。

目前关于转基因食物的留言很多，其中现在中有很多食物被误认为了转基因食物，比如说　

1、黑色玉米

黑色玉米以其颜色奇特，又是这几年出现的新品种，很容易被误解为转基因食品，避之不及。

其实不然，黑色玉米是玉米的一个特殊品种，彩色玉米是杂交品种。因而玉米的各种颜色并不是我们判定转基因的因素。

　　和常见的黄色玉米相比，黑色玉米最诱人之处还是在于它的黑色，煮出的那一锅墨汁，那可是，水溶性的黑色素，满满的花青素啊！

　　这些黑色素可以：滋肾补阴、健脾暖肝、明目活血、补血乌发、压惊抗衰。

2、黑土豆

　土豆的品种有红皮、黄皮、紫皮、白皮等，也有白色肉、黄色肉、紫色肉等。这些土豆都不是转基因土豆，而是营养成分的比例有所差造成的。

　　同黑色玉米相似，黑色土豆也是花青素比较多。

黑土豆因产量较少因此上价格略高。黑土豆不是转基因农作物，都是引进的外国品种，其原产地是南美洲的秘鲁。表皮的黑色都是花青素。

还有黑花生其实也不是转基因食品

黑花生不是转基因食品，而是与杂交水稻一样，属于杂交品种。黑花生是根据花生的遗传性变异，选择高代材料经过辐射后有性杂交系统选育而成的花生新品种。黑花生的黑色是自然的，由控制色素的基因所决定。黑花生的营养价值极其高，千万别因为“误会”错过了好食品。

转基因食品有哪些？

那我们先看一下最新修订的转基因生物安全管理条例（2017年修订正本）的第三条中对农业转基因生物的定义：“第三条 本条例所称农业转基因生物，是指利用基因工程技术改变基因组构成，用于农业生产或者农产品加工的动植物、微生物及其产品，主要包括：(一)转基因动植物(含种子、种畜禽、水产苗种)和微生物;(二)转基因动植物、微生物产品;(三)转基因农产品的直接加工品;(四)含有转基因动植物、微生物或者其产品成分的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品。”

从这个定义可以看出，农业转基因生物包含的范围是很广泛的。但是民众关注也是这么广泛？除了转基因鲤鱼有人有些关注外？不包含农作物及其衍生品，其他的有多少人关注呢？既然不关注，那么也不多说。我们就说说大伙关注的转基因食品。

先说瓜果蔬菜：在我国依法上市的转基因瓜果蔬菜目前只有抗病毒的转基因木瓜！重要的事情说三遍：目前只有抗病毒的转基因木瓜！亩只有抗病毒的转基因木瓜！为啥强调“目前”，因为曾经批准过耐储存番茄、抗病毒甜椒上市，但因消费市场不好后自动退出市场，重要的事情再说三遍：耐储存番茄、抗病毒甜椒因消费市场不好后已自动退出了市场！耐储存番茄、抗病毒甜椒因消费市场不好后已自动退出了市场！所以，一个转基因产品是否有市场生命力，让市场来做出选择不很好吗！

而圣女果、彩色甜椒、不同颜色的胡萝卜、小黄瓜、小南瓜、紫薯。它们是你们喜爱的非转基因产品。

再说粮油：我国没有批准任何粮食作物进行合法种植。但批准进口的转基因大豆和油菜可用于榨油。所以这类油是转基因作物的衍生品，在油桶外包装上是必须标注“原材料是转基因大豆或油菜”——法律保障了各位的知情权！

而甜玉米、紫玉米、黑米、紫米等有颜色的粮食作物都是非转基因的。

最后补充一句，转基因大豆和菜籽榨油后的豆粕菜籽粕都是用作饲料的，那么用这些饲料养殖畜牧产品——你认为是转基因的吗？我个人认为不是，不然，人吃了转基因的木瓜，那人也是转基因的人了？那我国吃了20年左右的木瓜该有多少转基因人啊！！