吃点什么食物或零食来减少胃酸?如何真的可以?能猜测得出这些零食或食物会很难吃甜食会导致胃酸增多?、或者味道很难闻。
这样的猜测不是没有道理,因为食物的颜色、形状、气味、声音以及咀嚼、吞咽动作,可刺激眼、耳、鼻、口腔、咽等处的感受器,然后反射性引起胃酸分泌。也就是说美食能引起胃酸分泌增加,就像看到会流口水一样。
胃酸的生理学胃酸≠胃液,胃酸只是胃液中的其中主要成分之一,胃液中还包含有胃蛋白酶、黏液、内因子、水和其它钠、钾等无机物。
从化学上讲,胃酸就是盐酸,pH0.9~1.5,属于强酸。
身体为什么存在强酸,如此危险性东西不是为溃疡病、反流症埋下种子吗?
因为蛋白质食物靠胃蛋白酶来分解,而胃蛋白酶只有在酸性环境中才能发挥作用,其最适pH为1.8~3.5,当pH超过5.0时,胃蛋白酶便完全失活。也就是说,胃酸助消化,但胃酸过多会损失胃,减少又会发生消化不良。
胃酸一天能产生多少,为什么胃痛常发生在晚上
正常成年人每日可分泌1.5~2.5L的胃液,这容量什么概念,如下图的500毫升瓶子,最多能装满5瓶。
胃液里面就含有胃酸,胃酸过多,在胃液里的浓度就会增高。
一般人呕吐过后,咽喉部都有被胃酸烧灼后的不适感,有些人会特别难受一段时间、有些人适应一会就恢复,这与胃液里胃酸的浓度相关,浓度高则对咽喉损伤大。
胃痛常发生在晚上,主要与胃酸分泌有关,"无酸、无溃疡“嘛。胃酸分泌有昼夜节律性,早晨5~11时分泌率最低,下午6时~次晨1时分泌率最高。早上食欲不好,晚餐食欲好也跟这个有关系。
胃酸在胃液里,而胃液分泌的生理现象又有其规律,分3期一、头期胃液分泌
看到、闻到、嗅到、听到食物,都会引起胃液分泌;咀嚼食物、吞咽动作也可引起胃液分泌。前者为条件反射,后者为非条件反射。这些叫头期胃液分泌。
头期胃液分泌量多(约占消化期总分泌量的30%),酸度及胃蛋白酶原的含量均很高,持续时间长(可持续2~4小时)。所以说可口的食物引起的胃液分泌远高于不可口的食物,通俗的也可说是食欲。
二、胃期胃液分泌
胃期就是吃进去的食物对胃的刺激,引起胃液的分泌。此期分泌的胃液量约占进食后总分泌量的60%,酸度和胃蛋白酶的含量也很高。
食物的化学成分,成分不同刺激胃液分泌效果也不同。其中蛋白质的消化产物肽和氨基酸,可直接作用于G细胞,引起胃液分泌。不同的氨基酸对胃酸分泌的刺激作用也不同,其中苯丙氨酸和色氨酸的作用最强。其他的如咖啡、茶、牛奶、乙醇、钙等也能引起胃液大量分泌。
三、肠期胃液分泌
食物离开胃进入十二指肠、肠道后,仍有胃液继续分泌。但肠期分泌的胃液量少(约占总分泌量的10%),酸度不高,消化力也不很强。
最后题目所说:胃酸过多,吃点什么食物或者零食可以减少胃酸?
胃是一个消化器官,无论食物还是零食,当进入胃后,胃都会启动它的生理功能——消化食物,其消化方式除了胃运动研磨这种机械性外,就是化学性消化——分泌胃液。所以说,吃进的食物本身就有刺激胃酸分泌,要想达到减酸效果,需要抵消其本身引起的胃酸分泌量,才能有减少胃酸作用。这就很矛盾,所以,胃出血的病人,治疗上禁食是很重要的。
胃酸过多,工作及生活上应避免劳累与过度紧张,戒烟酒,不熬夜、不过饱;避免食用咖啡、浓茶、辛辣等刺激性食物。常说的食物护胃,保护的是胃黏膜,常见的食物有羊肉、猴头菇、鸡蛋、红茶、蜂蜜、白面粥、疙瘩汤等。
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