七十年代昆凌罕见晒儿子正脸照,北方农村家中来客,没有什么象样的美食,只有家中的素油、鸡蛋,好一些的人家,冬天杀猪存一些淹猪肉,孩子们少,也许还能少许剩下些,孩子多,什么也别想吃,就是一把白面,一把莜面。
吃不吃也是这些,白面馒头大烩菜,莜面窝窝冷盐汤。
特别稀罕的亲戚来啦,炸油糕炸油饼,炒一盘鸡蛋,山药丝丝挑粉,哪就是上待亲戚的上等好饭。
冬天兴许还能吃顿饺子,吃顿猪肉土豆粉条大烩菜,这是招待亲戚的全部家当。
一般情况下,人们平时很少走亲戚,到了正头半月,家家户户,不管穷富都能端个三四盘,反过来猪肉,掉过去猪头肉,喝一瓶粮食酒是好人家,一般喝点薯干酒,喝不起酒的人家,过大年扎挣地也要买瓶酒,不然亲戚朋友来了没等当。
七十年代一年四季,吃肉的日子少的可怜,只有八月十五中秋节,春节大年才能闻到荤腥。