谢谢吃什么解油腻恶心!很高兴能回答你的问题!
看的你的问题,估计每个地方解油腻的方法都不太一样,这里我给您推荐几种方法,让你解决吃的太油腻的问题了
在我们新疆解决吃油腻的东西有三大法宝。
第一法宝就是在吃比较油腻和膻味的肉汤时,我们都会吃点洋葱,洋葱的中的蒜辣素和挥发油,可以刺激消化腺分泌的作用,从而让你的胃有更强的消化作用,这样你就不会感觉到油腻了。
第二法宝,在我们新疆吃油腻的抓饭时店家都会给您配上一碗正宗的新疆老酸奶,而这酸奶可以调节人体肠道的平衡,促进胃酸的分泌,这样一来,如果你吃东西感觉油腻了,不妨吃一碗酸奶看。肯定能解决您的问题。
第三法宝,就是我们新疆人喝的砖茶了,在新疆不管吃什么油腻的东西,只要喝一杯砖茶,你就不感觉到油腻了,新疆砖茶有着强大调节功能。在新疆还有一种说法,就是常和砖茶的人可以减肥,可见它不是一般的能去油脂。
说完我们新疆本地人的解油腻的食物,再来说说其他地区的。在南方当人吃肉之类的食物感觉油腻的时候,这个季节都会选择去喝酸梅汤,即开胃又解油腻。还有的地方是喝柠檬蜂蜜水、如果是小孩感觉油腻了,我们可以给孩子吃点山楂片,果丹皮促进消化的食物。
以上就是我对于您问题的回答,希望您能满意,但是我还是建议您,吃肉类食物时,不要吃的过饱过油腻、胆固醇高的人也不要去吃特别油腻的食物,这样对身体有害健康,小孩如吃过多的油腻的食物也会让小孩吃伤,以后再不吃肉了。所以告诫大家油腻的东西不宜吃的过饱。
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吃酸啊。
不得不再次祭出清宫美食大戏《甄嬛传》。
剧里曾经有个华妃吃酸黄瓜的片段。虽然她吃得很伤心,吃相也不大好,但这都不是我在意的。唯一让我直勾勾盯着的,就是她拼命往嘴里塞的酸黄瓜。
从黄瓜的表皮褶皱和色泽来看,该是腌制得十分入味了。不管是切细薄片就粥、还是下酒,那绝对是开胃爽口的绝佳选择!再或者是油腻满钵的鸡鸭鱼肉酒席上,有这么小小一碟,也绝对要被归为众人抢着夹光的那一类。
不难想见,酸,便是集开胃、消食为一身的解腻小霸王。
酸,是五味之一。在烹调中的应用,少说也有四五千年的历史了。而醋作为烹饪的主要调味品之一,也是酸味里最有代表性的。在《本草纲目》卷二十五《谷部》里曾记载,醋有酰、酢等多种名称。也是历史相当悠久了。
醋,最初只是少数人才能享用的贵重调味品。直到汉代后,才从贵族王室渐渐传入民间,成为了百姓们日常生活中的调料。再后来,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”也成了妇孺间最耳熟能详的俗语。
除了醋,自然界中含有酸味成分的物质也很多,比如柠檬、杨梅、山楂、乌梅等等。
油脂遇酸中和,酸性物质可分解脂肪。这大概就是酸能解腻的科学原理了,也是我们常说的,吃这些东西,可以“助消化”。
当然,酸奶也是一种选择。