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吃什么解油腻恶心,过年大鱼大肉吃腻了,吃点什么饭能排油腻又养胃

2021-12-29 06:51:50 来源:天空软件网 我要评论()

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要说过年过节大鱼大肉吃腻了,肠胃负担重,要来点开胃促食欲的饭食的话,非稀饭和粥莫属,尤其是菜稀饭和甜粥吃什么解油腻恶心。稀饭和粥其实是不完全一样的,这里不再赘述,姑且混为一谈。

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冬寒菜稀饭。冬寒菜本就有清肠道解油腻的功效,煮稀饭乃大鱼大肉后的首选。不过冬寒菜口感粗糙,有股闷味,有的人吃不惯。

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莴笋叶稀饭。莴笋叶鲜嫩清香,煮的稀饭更是清香之极,吃起来倍加爽口。

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红薯稀饭。红苕煮稀饭,口味甘甜,入口滋润,如果用的是沙土或山石土种的红皮红薯的话,才是最好吃的。

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绿豆稀饭。绿豆清热润肠,滋味清爽,生绿豆煮的偏清香,炒绿豆煮的更香浓。

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甑子饭泡米汤。必须得是松柏木料做的甑子,米饭硬一点,颗粒感得足,泡上沥的米汤,也算是原汤化原食。四川人和重庆人更懂这滋味。

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当然还有玉米渣稀饭、黑米粥、八宝粥、高粱粥、小米粥、五谷杂粮粥等等,稀饭就泡菜更加爽口,诸如酸萝卜、泡豇豆、泡仔姜、泡青菜等等。

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一、首先在吃火锅时可以喝一些解油腻的茶:1.

金银花茶冲泡方式:

①金银花5克,白砂糖5克。

②开水适量将金银花放入茶壶,冲入沸水,加入白糖,加盖焖泡15分钟左右茶汤呈浅金色,倒出饮用。

2.

菊花茶冲泡方式:

①准备一个泡茶杯,用温水冲洗一次菊花与枸杞

②倒入煮沸的水,泡3分钟即可

3.

大麦茶冲泡方式:

①将大麦茶包进茶包

②往锅里放入清水,大火煮开后再转小火煮3-5分钟即可。

4.

花草茶冲泡方式:

①将玫瑰花、芦荟、茉莉花、马鞭草、欧石楠放入壶中

②倒入开水浸泡5分钟即可饮用。

二、其次,在刷火锅时可以加入以下食材,边吃边解油腻:1、茼蒿其实茼蒿里面含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。

2、花菜也是非常好的肠道垃圾清理剂,能够阻止毒素在体内的积存,丰富的膳食纤维促进肠道蠕动,排出垃圾毒素。

3、土豆不说土豆是埋在土里的青霉素,土豆里面更含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。

4、茄子有青皮的茄子和紫皮的茄子之分,紫皮茄子中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。

关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在中国三国时期或魏文帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身

另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。

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