最高法院、最高检察院今日(31日)协同对外开放公布《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，《解释》对往生猪肉里加水、加上“猪肉精”、生产销售“毒奶粉”、运用保健食品欺诈老人等违法犯罪的判罪惩罚做出了要求，根据健全伤害食品卫生安全有关犯罪行为的判罪量刑标准，进一步织密依法惩治伤害食品卫生安全违法犯罪的刑事案件法网决赛。

　　最高人民法院详细介绍，《解释》反映严格惩治的产业结构升级，如根据要求对在化肥、饲料、精饲料中加上禁止使用药品等伤害食品卫生安全上下游违法犯罪的惩治，增加刑法对食品卫生安全的全传动链条维护幅度；根据要求对市场销售超出保存期的食品类、收购食品类等个人行为的惩治，完成刑法对食品卫生安全的全面维护，为打压有关违法犯罪给予了更为确立的法律适用根据。通过改动伤害食品卫生安全违法犯罪“别的比较严重剧情”的评定规范等，增加严格惩治幅度。

　　最高法院刑一庭庭长 何莉：为增加朝向未成年、老人等人群执行的伤害食品卫生安全违法犯罪的惩处幅度，《解释》要求了好几个对未成年、老人等人群食品卫生安全独特维护的条文，如第三条和第七条各自将“特供婴儿的主辅食品类”“在中小学校校园内、托幼所、养老院及附近朝向未成年、老人市场销售的”做为加剧处罚剧情，展现了司法部门对未成年和老人人群食品卫生安全的特殊性维护。

　　《解释》还对依法惩治用超出保存期的食品添加剂生产制造食品类等个人行为开展了确立。最高人民法院详细介绍，生产制造、市场销售用超出保存期的食品、超出保存期的食品类、收购食品类做为原材料的食品类，或是市场销售超出保存期的食品类、收购食品类，均具备较高食品卫生安全风险性和社会发展不良影响，因而被《食品安全法》和《食品安全法实施条例》全面禁止。

　　最高法院刑一庭庭长 何莉：为依规惩治该类违法犯罪，《解释》第十五条明文规定，执行该类个人行为，合乎《刑法》第一百四十条要求的，可依照生产制造、市场销售伪劣产品罪判罪惩罚。与此同时造成生产制造、市场销售不符检测标准的商品罪等其它违法犯罪的，按照惩罚偏重的要求判罪惩罚。

　　生产销售假冒伪劣儿童食品从重处罚

　　老人和未成年因为身体机能缘故，更非常容易得到不安全食品的损害。怎么让“一老一小”吃得安全性、吃得安心，是全社会发展一同关注的要事，也是司法部门责无旁贷的义务。对于司法部门实践活动中“一老一小”食品卫生安全维护的薄弱点，《解释》从各个方面对维护该人群食品卫生安全做出要求。