宫保鸡丁、宫保鸡丁、鲜虾、红烧排骨、烤麸、卤排骨、蘑菇鸡块、雪菜肉丝、黑椒牛柳、粳米粥、椰蓉面包，及其各种各样炒饭、凉面，也有干冻冰激凌……这也是2021年中国宇航员在自己太空站里享受的特色美食。菜谱上正餐、副食品、既食、饮品等，高达120种。

　　这一年里，我们中国人最浪漫的事情之一，便是在某一部位仰望星空，等待中国空间站在头顶部划过。倘若这时已经晚餐或夜市小吃，当浮一大白。想一想多么的奇特：间距地球上400千米外的空间上，你跟宇航员也许已经品味同一道“人民家常小炒”——宫保鸡丁或宫保鸡丁。这恰好是一个特色美食强国的骄傲。

　　时间就是那么让人感叹。100年以前，人们并未进到空间，而地球上的我国，还贴紧“挨饿”的标识。1921年5月19日的《申报》，有那样一篇报导：

　　“2021年春季至今，北方地区不断旱灾，手机版饥荒更加比较严重。唐山市……五县手机版饥荒尤其比较严重。小编所在之处，树根被剥光吃净，沿路饿毙者没有人埋藏，暴尸荒原。田内禾苗枯萎，看不到翠绿色。城镇人迹稀落，房子颓唐，一片萧条风景。逃难者四处奔走，乏力保持最少程度吃饱穿暖，老弱病残者和少年儿童生活更无确保……”

　　当成千上万中国的孩子在2021年12月9日观看“天宫课堂”第一课时，她们能想起100年以前同年龄人的存活情况吗？100年以前《申报》那篇有关中国北方手机版饥荒的报导写到，据不彻底统计分析，到5月中下旬才行，少年儿童丧命挨饿者已达12377人，被售卖者达5057人。人价便宜，每一少年儿童至少仅一元钱，最高成交价也但是50元罢了。

　　100年过去，土地资源或是这片土地资源，但这片土地上的人民，运势早已翻天覆地。

　　我国，以前是一个“手机版饥荒的国家”

　　北京市的炒肝、上海市的生煎、重庆市的拌面、内蒙古通辽的牛肉沙葱包、广西省柳州的螺蛳粉、福建省厦门市的肠子血、江苏丹阳的鳝丝汤、云南玉溪的焖肉过桥米线、河北黄骅的鸡蛋饼……2021年12月3日，新闻报道网络信息中心、音频视频部与百度搜索携手并肩全国各地的县级融媒体核心，发布了“小康生活我国·千城早饭”第四季“温馨的冬天”。像前三季一样，电视节目遭受热情青睐，大伙儿陆续留言板留言：“每一集都很好吃”“拥有早上起床的驱动力了”“这就是小康生活的味儿”……

　　小康生活的味儿，很幸福；小康生活的理想，很悠长。

　　“小康生活”语出《诗经·大雅·民劳》：“民亦劳止，汔可小康。惠此我国，以绥四方。”2000很多年前，我们中国人就在做一个小康生活的梦。但完成小康生活梦，何其之难！