首页
手机版
当前位置:首页 > 文章教程 > 新闻资讯 > 日本豆腐怎样做会更好吃,我很喜欢吃日本豆腐,怎样做几道好吃的日本豆腐

日本豆腐怎样做会更好吃,我很喜欢吃日本豆腐,怎样做几道好吃的日本豆腐

2022-01-01 06:52:15 来源:天空软件网 我要评论()

用手机看

扫描二维码查看并分享给您的朋友

  红烧日本豆腐的制作材料:主料:日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽。红烧日本豆腐的做法:
1、将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状日本豆腐怎样做会更好吃;
2、将其他蔬菜材料切成薄片,备用;
3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸,成金黄色捞出,备用;
4、锅内倒入少许色拉油,将葱姜爆香,然后把切成薄片的蔬菜倒入,略炒,放入盐、味精、少许生抽调味;
5、最后把炸过的豆腐倒入,小心翻动,否则会破碎影响观感;
6、起锅时加入少量(半汤匙)糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火 补充: 榨菜肉末蒸豆腐 主料: 日本豆腐 辅料:香菜、肉末、榨菜、 海米 调料:盐、鸡精、葱、姜、 胡椒粉 、香油、 食用油 做法:
1、 葱、姜切成丝
2、 豆腐切成厚片,摆在盘中,加入盐、香油、清水;
3、 将肉末放入榨菜中,加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀,放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟;
4、 取出蒸好的豆腐,再撒上葱、姜丝;
5、 坐锅点火倒油,待油热后淋在豆腐上即可 脆皮炸豆腐 主料:日本豆腐 配料: 干淀粉 、鸡精、 炼乳 、食用油 制做: 1、 将日本豆腐切成厚片,干淀粉用水调成糊; 2、 坐锅点火倒油,油六成热时,把豆腐块先在干淀粉中滚一下,再挂上淀粉糊,放入油中炸,炸至金黄色时捞出即可,食用时蘸炼乳。
   沙棘 日本豆腐 主料:日本豆腐、沙棘 辅料:白糖、 果珍 粉、 豆粉 做法:将豆腐 上浆 ,炸至金黄,装盘。之后,浇上沙棘汁即可。 果仁 心太软 材料:日本豆腐2根,威化纸12张, 面包糠 适量,各种时令水果(西瓜,猕猴桃,香蕉, 黄桃 等),鸡蛋1只, 油2碗(500ml,实耗5ml),盐1/2 茶匙 ,白砂糖2茶匙,醋2茶匙, 水淀粉 1汤匙, 鲜橙汁2汤匙 做法:
1. 将两条日本豆腐切成12段,用威化纸包好。
  
2. 把包好的豆腐放进蛋液中滚匀(或用刷子刷上单页),放入面包糠中沾充分。
3. 中火烧热炸锅,至油温4成热(用手背放油面3cm高,感觉有热度,但并未冒烟),放入豆腐。
4. 炸至豆腐呈外皮金黄色,外脆里嫩,捞出沥干油份,装盘。
  
5. 将各种时令水果洗净剥去外皮,切成可入口大小(同豆腐块),放在炸好的豆腐四周.
6. 中火烧沸1汤匙(15ml)水,依次放入盐、白砂糖、醋和鲜橙汁,勾入水淀粉,淋于豆腐和水果上即可。 香菇焖豆腐 主料:香菇 辅料:豆腐、火腿 调料:盐、番茄酱、水淀粉、鸡精、酱油、食用油 做法:
1。
  将豆腐切成块,香菇去蒂洗净切成小块,火腿切成片待用;
2。坐锅点火放油,油至4成热时放入豆腐块煎至两面金黄色捞出;
3。锅内留余油,油热放入番茄酱煸炒,倒入香菇、酱油、适量水,放入豆腐翻炒加入盐、鸡精、火腿勾薄芡出锅即可。
   酸辣豆腐羹 主料:豆腐 辅料:香菇、里脊肉、 冬笋 、香菜 调料:葱、姜、盐、醋、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉、鸡精、食用油 做法: 1。将豆腐切成丝,里脊肉切成丝,香菇、冬笋、葱、姜洗净切成丝,香菜洗净切成末; 2。坐锅点火放入清水,水开后分别放入 豆腐丝 、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下捞出放入盘中; 3。
  坐锅点火放入 高汤 、盐、鸡精、适量醋、 胡椒面 、鸡精,待锅开后倒入豆腐丝、冬笋丝、肉丝勾薄芡撒上葱、姜丝、香菜末即可出锅。 橙汁豆腐 日本豆腐5条(依食用人数定量)每条切成4块,用少许精盐、味精腌渍10分钟以上,淋干备用。 豆油 加热,将沾满土豆淀粉的日本豆腐放入油锅中炸至微黄捞起摆盘。
  (可摆成心型或其它造型)倒适量鲜橙汁于洗净的锅中,慢火加热。用开水将橙汁的浓度调至个人喜欢的程度。再加入少量水淀粉,让其变稠。最后淋于豆腐上即可。 水晶丝瓜 原料:丝瓜、虾仁、日本豆腐、青豆 调料:盐、粮、味精 制作工艺流程:
1、 丝瓜制净成长条,拉油沥净,置于玻璃鲍翅盘内;
2、 虾仁、日本豆腐、青豆、 焯水 、冲凉;
3、 将虾仁、日本豆腐、青豆、烩制、调味,置于丝瓜上。
   缤纷豆腐汤 原料:日本豆腐2条,熟火腿肉75克,水发木耳50克,盒装嫩豆腐75克, 荷兰豆 50克,香菜15克,鸡蛋1个,精盐8克,味精4克,香油10克,水淀粉100克,醋25克,红油5克。 制法: 1、日本豆腐顶刀切成小园薄片;熟火腿,盒装豆腐分别切成小片,水发木耳洗净,斯成小块,荷兰豆择去边筋,斜切成1厘米长的段,入开水中煮至断生捞出,香菜择洗净,切成1厘米长的段。
   2、净锅入清水1500克上火,放入日式豆腐片,火腿片,盒装豆腐,木耳,荷兰豆,调入精盐,开锅后滚两分钟,再勾入水淀粉,淋入1个鸡蛋液,调入味精,醋搅匀,撒入香菜,出锅盛盆内,并滴入香油,红油即成。 海鲜豆腐羹 材料: 豆腐 虾子 螃蟹丝 或 带子弄成丝状 鸡肉丝 鸡蛋 鸡精块 葱花 1。
   豆腐切小块状,清洗后沥乾。 2。 水煮滚,放入鸡精块,都至完全溶化。 3。 先把海鲜放进去略煮然后加豆腐进去然后滚了加 [ 太白粉 水] 。
4。 熄火、蛋白打匀放入,一直搅拌。 最后洒上葱碎, 就可以上桌啦 柠檬豆腐 原料:日本豆腐、 西兰花 、柠檬汁、白糖、白醋、 水淀粉。
  做法:将日本豆腐切成小圆片,油炸后装盘; 把柠檬汁、白糖、白醋调好汁,用水淀粉 勾芡 ,浇在豆 腐上;周围用清炒好的西兰花进行装饰。
希望采纳。

热门软件

  • 电脑软件
  • 手机软件
  • 手机游戏
更多>

用户评论

[!--temp.www_96kaifa_com_cy--]
返回顶部