在这里我们不在介绍叶酸对对预防胎儿神经管畸形以及贫血的好处也不提它可以对抗同型半胱氨酸预防脑血栓等其他作用叶酸对孕妇有什么作用。我只罗列几组产科和保健科医生的统计数据大家就能知道服用叶酸对备孕夫妻的重要性了。

有医生对某地区大约一万名孕妇服用叶酸和孕期相关疾病发生率情况做了统计。其中服用叶酸者约7千人，未服用者约3千人。结果显示：孕期服用叶酸补充剂超过12周可降低子痫前期及迟发型妊娠期高血压疾病的发生风险,高剂量膳食叶酸的摄入可降低重度子痫前期的发病风险。

还有医生对约170例孕前女性叶酸代谢情况做了统计。发现约58%的人有不同程度的叶酸代谢异常风险，需要适度补充叶酸。

另有医生对120例确诊胎儿发育异常的夫妇生活习惯及服用叶酸情况做了调查统计。同时随机调查了正常妊娠的夫妇120例作为对照。结果发现异常组在吸烟、嗜酒、养宠物、频繁染发等情况均高于对照组，其中异常组服用叶酸者只有22%，对照组服用叶酸的约占53%。

综上所述，备孕期间服用叶酸成本低廉好处多多，建议服用！

文：张培伦/王传航教授

一个人吃两个人用，特别在孕中后期，宝宝是要给自己攒铁的。出生后添加辅食之前都是要依靠这些库存，因为母乳的含铁量是非常低的。

到底哪些食物含铁高，该吃多少才够？其实很多育儿帖都有说过，但很多宝妈实际用起来还是比较蒙的。所以我想尝试用一种比较直观的方式来说清楚这个问题吧。

首先需要知道的是，孕期究竟需要多少铁？

孕早期的铁需要量跟平常相比一样，中期增加，晚期需求最大达到29mg。

各类食物的含铁情况最好的铁是动物来源的，吸收利用率都远远高于植物来源的铁。

1、禽畜肉铁含量尚可

吃2两红肉，大概可以获得3mg的铁质。鸡肉、鸭肉等白肉铁质更少一些。你一天能吃多少呢？

2、内脏铁含量超级高

看看，2两猪肝的铁含量差不多是同等质量肉类平均值的10倍。鸭血更高！所以中国居民膳食指南2016建议是，每周吃1次动物肝脏或者血50g。

不过如果没有安全的来源，害怕内脏不干净的，或者很不爱吃的，也不必勉强。我们下面还有一种超级食物。

3、某些海鲜铁含量也超级高

看下鲍鱼，跟肝脏的含铁量相当，内陆地区的人可以买干鲍，效果差不多。贝壳类的海鲜含铁量都比较高，但是鱼和虾还是比较低的。

4、豆类含铁量较高

但是做成了豆腐豆浆，因为含水量比较高，所以算起来铁含量也比较低了，努力吃2两豆腐，才1.9mg铁。所以我们在看食物的营养含量的时候，是要考虑水分和质量的。

5、蔬菜类铁含量高的都在这里了

黄花菜是我们老家的特产，我们传统里坐月子的时候会吃很多黄花菜肉丸子汤，感情它也是补铁好手呢。除了绿叶蔬菜，其他的蔬菜含铁量都很低了。可以忽略。

6、坚果类含铁量也还行吧

但毕竟都是植物性铁，吸收利用率都会打个折扣的。最高的是芝麻，芝麻含钙也不错的，所以可以常吃啊，芝麻酱芝麻糊都可以。

7、一些误会

大枣、桂圆、红糖这些传说可以补血的东西实际上铁含量是比较低的。2两干大枣、干红糖才那2mg铁。100跟蛋黄的铁含量6.5，那一个蛋黄差不多15~20g吧，所以其实也不错太高，吃两个也还行吧。米饭主食这些的含铁量也是很少的。

要吃够铁，如何安排饮食每天1~2两红肉，一个鸡蛋，一把坚果，每天4两绿叶蔬菜，每周吃两三次豆制品，，每周吃一次（猪肝、血、贝壳海鲜三选一）这样平均下来差不多勉勉强强每天15~20mg左右。

大家可以在这个基础上，自己衡量下自己的状况哦~

最后实在吃不够，该补点就不点吧~

希望有所帮助哦~

祝好~

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