麦芽糊精是一种比较常用的调味品，具有增加菜肴粘稠度的作用还能溶散性和溶解性有较好的乳化作用麦芽精喝有什么功效。也可用于抑制褐变反应，承载体与涂膜保鲜，配制功能食品易被人体吸收，可用于运动员、病人、婴幼儿等功能奶粉。也可降低冰点，降低体系的甜度，替代脂肪，用于改善食品的结构和外观在工艺和餐饮事业中用途很广泛也是不错的选择。不知道我的回答您满意吗？也感谢大家的耐心阅读，如果喜欢的话请点个赞以示鼓励，也欢迎大家留言指出不同意见。
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