中新经纬1月13日电 (熊思怡)腊八已过，春节将至，团圆饭吃什么你定下没？

　　“两小时满房所有包厢”

　　中新经纬前不久以消费者真实身份资询北京全聚德前店面、砂锅居西四店、丰泽园饭店、峨嵋酒家(凯德晶品店)、眉州东坡(华联万柳店)等著名餐馆发觉，年三十包厢几乎所有满房，仅1家剩下1个“年午餐(13点-15点)”包厢并未订出。

　　砂锅居西四店员工告知中新经纬，“包厢早已满房了……有许多顾客一直在砂锅居过春节，2021年团圆饭的酒席上便会订完下一年的。”

　　大量餐馆在“十一黄金周”前后左右逐渐年夜饭预订，但包厢一样紧俏。据统计，丰泽园饭店10月8日早8:30逐渐接纳新春佳节年夜饭预订，9:30逐渐接纳电話预订。该店铺营业员告知中新经纬，“两个小时一般就满房了。”

　　手慢沒有订到包房的小伙伴们也无须焦虑情绪，中新经纬掌握到，大部分餐馆都留出散台，可在年三十当日立即到店就餐。但是，砂锅居营业员提醒，“您得早到！”

　　菜品携带or厨师上门？

　　忧虑肺炎疫情不愿外出该怎么办？有招儿！

　　自2020年起，丰泽园饭店持续3年发布“宴会菜食盘”。丰泽园饭店营业员详细介绍，“宴会菜食盘”菜肴为现炒现做，需消费者自主到店获取。据2022年最新价格，宴会菜共分成A、B、C三款，均由8道招牌菜构成，价钱先后为1788元、1388元及998元。

　　除此之外，眉州东坡等餐饮业还给予“大厨师上门服务”服务项目。眉州东坡(华联万柳店)营业员详细介绍，年三十“大厨师上门服务”最低水平为5000元起，及其30%的附加费。但是该店铺因年三十每人必备不足，没法给予“大厨师上门服务”服务项目，提议资询总公司。

　　预制构件年农贸市场火爆

　　值得一提的是，受新冠疫情危害，近些年预制构件农贸市场愈发火爆，“半成品加工年夜菜”变成一部分店家与顾客的相同挑选。据盒马鲜生调查数据信息，82%的被访者对“预制构件年菜套餐内容”有一定认知能力，且约65%的被访者有试着选购的意向。