谈不上专业国内和国外啤酒差距多大;只是有感而发。
同样的食材牛肉,你是喜欢牛排"七分熟",还是喜欢"五香麻辣卤牛肉"?这里和"唱功"(烹饪方法)无关,不过是个人欣赏习惯不同。
按照国内现有的声乐分类,歌唱演员大致可以分成如下四个流派(唱法);即,美声;民族;通俗;原生态;
中国大陆包括港台歌手使用这几种唱法的歌手都是大有人在;但是,真正唱出自己风格的却是少之又少。
所谓"唱功",说白了就是个人独创、无法超越((至少在短期内),顶多只能模仿;比如说意大利男高音帕瓦罗蒂,有谁比他的"唱功"好?
推陈出新,是所有文艺表演形式以及内容的发展方向;比如说周杰伦,他的唱功怎么样不用评论;但是,他的歌别人就是无法超越,就是模仿也不到位。
一个唱功顶级大歌手,听众也会有"审美疲劳";能够尽可能活跃在歌坛,不被听众忘却的演员,他们的唱功就是好,比如邓丽君;不仅仅是华语,粤语、闽南语、英语和日语歌曲都有代表作,并非是"一招鲜,吃遍天"。
为什么中国的啤酒(瓶)那么大?而国外啤酒(瓶)小?也不是的哦,外国也有巨无霸啤酒瓶,比如,下图所示美国的 "forty"——40盎司(1200毫升)。
有些人印象中外国人更常喝小瓶啤酒,大概是在影视剧中看到酒吧的情景,在酒吧人们更喜欢拿小瓶啤酒直接吹。
而中国的啤酒瓶大,大概是看到的中国人喝啤酒更经常是在酒桌上,大瓶倒酒杯里喝。
事实上,世界上的啤酒瓶,从形状到大小,五花八门,千奇百怪。主要是各国有各国的传统和标准。
后来,多数啤酒公司都是大的跨国集团,为了满足不同人群的喜好,供给各种不同包装的啤酒。
在我国,由于啤酒公司分属不同系(外国公司渊源),使用的酒瓶也各有不同。因此,可以见到各种不同的酒瓶。酒吧中也是以小吹瓶为主。
小啤酒瓶世界上出现最早的小啤酒瓶是1930年代由约瑟夫施利茨酿造公司设计的“stubby”(图示澳大利亚的375ml stubby)
或“steinie”(图示德国330ml Steinie),
矮而粗,容量在 330~375 ml之间。名字来源于“stein”,即模拟当时的啤酒杯的性状。
主要是为了对抗当时酒吧的马口铁易拉罐(355ml )啤酒,这种设计重心低,不宜摔,而且使用厚玻璃制造,不宜碎。
这两种性状的小瓶已经不大流行,更流行的是330ml 锥子颈瓶
和美国355 ml(加拿大采用的341 ml)工业标准(ISB )长颈瓶
以及荷兰的300 ml pijpjes
这几种啤酒瓶在国内都可以见到。
还有很多其它形状
和容量,比如,英国半品脱瓶(284 ml)、澳大利亚250ml瓶、荷兰207ml瓶等的小瓶。
大啤酒瓶目前,我们最常见的是500ml啤酒瓶,各种颈部形状的都有。比如,下图的锥形颈瓶
和欧洲500ml短颈瓶。
另一种常见的是品脱瓶,容量为1品脱( 568 ml),是英国20世纪后期制定的国家标准大啤酒瓶。
还有美国650.6 ml 的bomber瓶
和欧洲标准750ml瓶
以及其他,950ml、1000ml,乃至2升等各种大小的啤酒瓶,不胜枚举。