乡村黑嫂来为您回答。农村有很多看似奇怪的规矩小孩吃猪尾巴有哪些好处,有些甚至看起来让人瞠目结舌,还有的则让人完全摸不着头脑。比如在农村,一些老人想尽百法不让家里小孩子吃猪尾巴,但很多孩子又爱吃这个东西。
有时候我们就会看到,小孩子哭闹着要吃,而大人则又是哄又是劝的不让吃。我们不禁会感觉奇怪,怎么就不让这些孩子吃呢?吃猪尾巴怎么了?
其实,这里面有农村人的迷信心理,同时也有一份深刻的原因在里面,而这个原因最远可以追溯到史前社会。
我们下面就来说说这两样不吃猪尾巴的原因。
一、小孩不吃猪尾巴,吃了以后爱拖拉这是我们这里用来吓唬小孩子的一句话,意思是什么呢?就是小孩子是不能吃猪尾巴的,如果吃了,长大后做事就会拖拖拉拉,有可能会影响娶媳妇。
很多孩子对此很是恐惧,从此对猪尾巴敬而远之,有些甚至长大了也不吃,生怕自己变得拖拖拉拉。
当然,每个地方都有不同的说法,可是这些说法不约而同的都是以吓唬孩子为目的,比如还有的地方是这样说的:猪尾巴,一身脆,小孩吃了流口水。
这句话的意思是说猪尾巴上脆骨特别多,小孩子如果吃了,长大后会流口水。
很多孩子也会被吓住,从此不正眼看猪尾巴。
其实我们仔细想的话,这些都没有任何的道理,猪尾巴也是肉,只不过比较肥,除了可以导致脂肪增加外,别的没有任何坏处。而脂肪高反而不适合老人吃,怎么这些人想尽百法的不让孩子吃呢?
这里面有一份从遥远时代传下来的规矩。
二、猪尾巴在远古时代的作用在远古时代,人们是没有种地的,还没有形成农耕社会,人们靠采摘和狩猎为生。
那时候的人寿命极短,三十来岁就已经老了,跑不动了。而远古时代,这些人是享有一些特权的,比如打猎回来,老人有权吃动物尾巴。
为什么这叫特权呢?我们知道,在远古时代,狩猎不是每次都成功,有时候打来了,都要先让成年人吃,因为它们担负着养育族人的使命,要是少了,那老人孩子不能吃。但尾巴是必须让老人吃的。
所以,相比起不让吃和有一根猪尾巴,这就是特权。(又本书叫《昨日之前的世界》,里面有这样的内容。)
长期下来,人们留下了这样的记忆,对动物尾巴这种东西,觉得不应该给孩子吃。
总结:其实,不管是迷信还是传说,我们现在都是可以抛弃的。因为迷信没有道理,传说又太久远了,我们已经不再是远古时代,人们也不缺食物了。
但出于现在科学的考虑,孩子还是少吃猪尾巴为好,太肥了,现在孩子肥胖严重,应该避免太肥的肉。
我是乡村黑嫂,一个有态度的农村观察者。喜欢我,请点击关注。
为什么现在的猪都要割尾巴?在我国悠久的养猪历史中,猪是不割尾巴的。
猪割尾巴是近代效仿西方养猪国家而采用的。
由于现在绝对大部分猪场都做断尾,这也就到导致了市场上猪尾巴十分稀少。
因此,餐桌上也少了一些关于猪尾的一系列美味菜肴!
目前常见断尾方法有电热断尾法、牛筋绳紧勒法、钝钳夹断尾法等。
通常养在仔猪1-3日龄对仔猪进行断尾。
其方法是距尾根2.5cm处用断尾钳断尾。
为什么现在的猪都要割尾巴?给猪做断尾有哪些好处?好处一:提高日增重、节省饲料。
猪每天摆动尾巴会消耗过多能量,造成饲料浪费。
如果猪断尾后可提高2%日增重,已到达节省饲料的目的。
好处二:减少咬尾、打架的出现。
如果猪群刚刚合群或者饲养密度过大,这些原因会引起猪出现咬尾、打架的现象。
其中咬尾是比较常见的,咬尾会严重影响猪的生产速度和健康。
因此,将仔猪断尾是可以在一定程度上控制咬尾的问题。
好处三: 断尾后可以改善胴体品质。
增加脂肪沉积,提高肉质适口性,提高屠宰率。
好处四:降低仔猪死亡率。
断尾后可以减少母猪压住仔猪的尾部而引起的死亡。
好处五:利于母猪人工配种。
母猪断尾后阴户不受尾巴遮挡,利于配种的操作。
那么,如果给仔猪断尾有哪些注意事项呢?第一;彻底消毒、药物保健。
断尾后要彻底用消毒药物消毒。
防止因外伤感染链球菌、副猪嗜血杆菌、葡萄球菌等。
同时要头孢噻呋、阿莫西林等抗生素做仔猪三针保健。
第二:断尾时间越早,愈合速度越快。
仔猪断尾要在3日龄内进行,断尾时间越早越好。
因为断尾越早对仔猪应激越小,而且愈合的速度越快。
第三:断尾长短要适宜。
要在距离尾根2.5cm处断尾。
断尾过短不利于伤口愈合。
断尾过长又起不到断尾的作用。
第四:饲养水平差的散养户慎重断尾。
饲养管理差的散养户慎重断尾,甚至是不断尾。
如果因为断尾消毒不严格,又没有做药物保健,而导致链球菌、副猪嗜血杆菌病等疾病感染的发生,进而增加猪群的发病率、死亡率。
给仔猪断尾也是有一定弊端的?第一:尾巴有利于观察猪群是否健康。
猪摆动尾巴来可以锻炼身体,并且提高机体抗病力。
如果尾巴粗糙、下垂、不活动预示着猪不健康,需要对病猪观察或治疗。
如果猪的尾巴红润,而且尾巴欢快摆动,则说明猪非常健康。
第二:断尾可能会引起链球菌等疾病的感染。
仔猪断尾时容易出血、不愈合,一旦消毒不严格,非常容易感染链球菌、副猪嗜血杆菌等疾病。
第三:断尾不一定能避免咬尾的问题。
猪出现咬尾原因很多,如果只是单纯的给仔猪断尾而不找出咬尾的真正原因。这很有可能即使断尾了,还会出现咬尾的问题。
因此,要加强饲养管理,如改善饲养环境、降低饲养密度、添加维生素和矿物质、降低光照等。
第四:断尾时应激较大,影响生长速度,延长出栏时间。
第五:尾巴可以驱赶蚊蝇,也便于饲养人员打针、抓猪等操作。
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