谢谢邀请！随着人们生活水平的不断提高植物油生产加工能不能赚钱，对身体健康越来越重视，养生行业也日益增长。核桃是公认的高营养，对身体大有益处，特别是对儿童身体发育成长很有帮助。核桃油被称为“东方橄榄油”，就可以看出它的价值。所以核桃油的市场发展前景很大，发展空间很大。

如果你是核桃种植产地，开核桃油加工厂优势就更大。

当然要开加工厂，也不是那么简单的。需要资金支持，技术管理，取得相关政府要求生产销售资质及达到行业标准，确定了开工厂就要首先确定自己的品牌注册商标，这点很重要。

上面这些都OK了，就是后面最重要的销售环节。目前互联网+新经济时代，一定要依托互联网，聘请专业互联网运营技术人才打理。首先要有自己的网站，陈列宣传自己的产品；然后就是入驻目前的几大购物网站做销售平台，还可以同大V自媒体合作，他们亲自到核桃园，生产工厂拍视频、图片做宣传推广；尽量把我们说的线上推广销售为主体，这样效率更高。

在线下，参加农产品及相关的展会推介，同大型商超合作，邀请不同层面的人员比如学生、家长、家庭主妇、老年人等这些比较有需求的人去核桃园、核桃油工厂参观试饮等，再加上不同形式的广告宣传，对销售都很有帮助。

现在国家大力支持三农发展产业，所以要尽力多争取政府的资金、宣传、销售等方面的支持，这样效果会更好！

以上的感悟是根据我们的花椒基地的运营而总结的，我们开始种植花椒，后面也建工厂产生花椒油！一路艰辛，也总算走过来啦，现在的发展规模也得县、市政府的高度重视。

任何创业也不是那么容易的，一定要先做好各个方面的评估再进行。困难是有的，只要有一个坚强专业的团队，成功也是大有希望的，加油！为三农发展加油！

感谢邀请回答问题，我是二少说农村，农村人说农村事！

自己榨油自己卖，政策允许吗？利润如何？

先来回答第一个问题：政策允许吗？答案不言而喻，当然允许。不过要做到合规合法才行，该办的证得办，该上的税得交、卫生条件最主要。不能什么都不办理落下个黑作坊的名义，那这笔生意可不划算了！

其实在农村各个乡镇几乎都有一两家榨油作坊，每逢菜籽、花生收获季也是作坊的繁忙季，甚至是早上排队到下午或者第二天才能轮到你的号。由此可见农村的榨油作坊生意如何了！而且在农村大家都习惯自己去榨油吃、就算是买也会去买作坊压榨的油。

对于榨油作坊的利润而言，二少给你一组数据吧：菜籽一般出油率在%35-42左右，玉米胚芽出油率%30-45左右（根据胚芽纯度不同出油率不同），花生出油率在%40-50左右，利润根据你的原料价格与销售价格、房租、加工成本等等因素决定，具体数字二少无法统计。

一般农村榨油作坊出的油几乎都不愁卖，销售不是问题，而且你还可以给广大农村朋友做代加工，赚取一定的加工费（在农村的榨油作坊主要就是代加工附带自购原料榨油出售）。我们这里还存在以菜籽等榨油原材料按照一定比例来兑换油的。而且很多地方的榨油作坊几乎是独家经营、没有强大的竞争。所以利润是相当可观的！

经营当中你可以在旺季代加工，淡季时采购多重原材料自己加工出售，（比如菜籽、花生、玉米胚芽、棉籽、芝麻等等）多方位多品种发展！

最后说一下，其实二少曾经在植物油公司做过几年原材料采购员，深知其中过程，那些所谓的6S物理压榨工艺产出的调和油不一定就比农村小作坊压榨出的油好到哪里去，原由咱就不谈了，行业有行业的规则对吧！

农村榨油作坊前景还是很可观的，放心的去做吧！感觉二少说的还将就的朋友关注评论走一波，大家一起交流探讨！