农村人叫牛耳枫的是一种什么样的植物胡葱是一种什么植物，有什么用处？

一，什么是牛耳枫

牛耳枫是分布在我国江西、福建、广东、广西等省区的一种灌木树种，长生长在海拔七百公尺以下的山区稀疏林中和灌丛中。牛耳枫是正式中名，其名称来源于它的叶片倒卵状像牛的耳朵，故名“牛耳枫”。

是虎皮楠科虎皮楠属植物。

它的外形特点：常绿灌木，高度三四公尺，小枝褐色，表面有稀疏皮孔。单叶互生，叶片倒卵形或椭圆形，长十二公分左右，顶端圆形或秃，叶边全缘，表面亮绿，背面有少量白粉。总状花序有多花，花朵小，白色，花萼盘状，常三到四裂，雄蕊九到十个。五月前后开花。

果序上的果实密集，果实稍小，卵圆形，长六毫米左右，八到十月结果。

二，牛耳枫有什么用途

第一，牛耳枫是常绿灌木树种，叶形像牛耳朵，花序大，小花繁，有一定观赏价值，可引种栽培观赏用。

第二，它的种子含油量比较高，榨油可制肥皂、油漆、润滑油等工业用。

第三，它的根、茎叶可药用，据有关研究单位测定，主要含有生物碱、黄酮类、甾醇类、胡萝卜苷类、三萜类、粉酸类等生物活性物质，有活血散瘀、清热解毒等作用。详细可查阅专门的医学书籍。

“和尚头”这个名称是四川等地对蔷薇科植物金樱子的叫法，也很形象，主要是形容它的果实倒卵形，成熟后黄色或褐色，表面有密刺毛，故名“和尚头”，是一个地方名。

金樱子是正式中名，别名还有山石榴、山鸡头子、油饼果子等等。主要分布陕西、四川一线及以南各地，野生的常生长在向阳的地边、山野、灌木丛中；有人工栽培。

金樱子的外形特点，常绿攀爬灌木，枝条上有扁平皮刺，单数羽状复叶有小叶三到五个。萼片披针形顶部叶状，花瓣白色，宽倒卵形，顶部稍凹。四到六月开花。

果实倒卵形，外面有密刺毛。七到十月结果

金樱子的果实成熟后可以食用，还可以制糖、酿酒用。干燥成熟的果实可药用，

根叶也可入药。根皮含有鞣质15%左右，可以提取栲胶。花朵大，藤茎长，可作为园林垂直绿化植物。

说到盆景可以说是美不胜收，能拥有一盆美丽的盆景是大多数盆友的追求。众多的盆景材料中，有一种特受人们欢迎，这就是金弹子，对于金弹子可能还有部分朋友感到陌生，下面就简单说说金弹子吧！

一，金弹子特点是什么？

金弹子这种树，在重庆等地是种小乔木，树形不是很高大，但是也有部分地区的金弹子树势雄伟，随产地的不同，各有差别。重庆等地的金弹子会落叶，不过要是湖北的金弹子，经年不落叶，四季浓绿，加上红艳的果实，特别美艳喜人。

金弹子无论何地的，大都树皮漆黑，有种金属的质感，加上枝径苍劲古朴，深有动人的神韵和美感。它是雌雄异株的，雌雄树可以开花，花型如瓶，香气如兰 ，故又被称为瓶兰。部分雌树不经雄树授粉也可结果；雄树也可开花，自然条件下少数可结果，不过结果能力比较差，结果比较少，许多朋友是不爱雄树的，不经嫁接的话，可以说是不值钱的。如有条件，雌雄搭配效果更好。

要说金弹子属于何种植物，这种树应该属于柿属，也就是说和柿子非常接近，当然也能使用柿子树进行嫁接。

二，生活习性

金弹子原是山货，这种树在四川，重庆，湖北的山区大多可以找到，出产山区使它适应了大山的环境。首先金弹子应该喜欢疏松透气的沙质土壤，许多朋友栽培金弹子爱用大山中的碎沙碎石，特别是栽培生桩，沙质土壤特别利于生根和成活，要能使用腐叶土效果会更好。

再者，金弹子喜欢阳光，平常养护金弹子要注意见足阳光，阳光充足会使金弹子植株紧凑，叶片葱翠生长健壮，如果能室外露养，通风透气效果会更好。不过南方山区的适应，使它适应温和的环境，有些不耐低温严寒，冬季养护温度至少在五度以上。

当然要想养好金弹子还要注意合理浇水，多用有机肥，不过有些不耐浓肥。

三，如何繁育

金弹子要想得到小苗，是有些难度的，随着人们过度采挖，资源日趋枯竭。这时要想繁育小苗，只能采用两种方法，种种子，种种子可在春季采摘完全成熟的果实，把果肉除掉，用清水清洗干净，最好能用温水浸泡后用纱布包裹，保持室温进行催芽，种植最好使用疏松透气的沙质土壤，从而获得较高的发芽率。

再者，可以采用扦插的方法，获得小苗。时间大约在四月份，温度比较适合，再者要选用二到三年生的枝条，最好带有芽点，扦插可以沾些生根粉，扦插基质最好是消毒的素沙， 注意保温保湿，如能覆盖薄膜可以获得更高的发芽率。

扦插的结果比较快，一般三四年后，就可以看果实了。

四，小结

金弹子，是盆景中的奇葩，闲暇之余栽培一些，即可欣赏又可怡情，可谓是奇趣无穷啊，大家可以培养一些吉祥的金蛋蛋啊！

以上是我的个人见解和看法，由于本人水平限制，可能会有不当和遗漏，希望大家批评指正，多提宝贵意见吧！