酒糟有哪些特点酒糟喂猪要注意些什么？喂猪应该注意些什么？

酒糟是生产酒的副产品，白酒主要用玉米、高粱、大米、糯米红薯和马铃薯生产，啤酒以大麦为原料。因此，酒糟营养价值的高低与加工的原料关系很大，粮食类酒糟营养价值要比红薯与马铃薯的高得多。酒糟可以用来喂猪，育肥肉牛和羊，在烤酒的地方养猪主要就是利用酒糟和煮烤酒原料的水，养殖效果比较好，这就是粮食加工带养猪生产，生产成本低，经济效益好。

酒糟有哪些特点？

酒糟的一般特点是无氮浸出物含量低，这是由于淀粉已经大部分变成酒被提取出去，正因为这样所以风干酒糟的粗蛋白质含量就相当增加，可达到20—25%，但是蛋白质品质不好。另外，酒糟中含磷和B族维生素很丰富，但是缺乏胡萝卜素、维生素D和钙，并且含有影响残留的酒精。

喂猪应该注意些什么？

酒糟不适宜大量用来喂种猪，特别是怀孕母猪和泌乳母猪，否则容易出现流产、死胎、弱胎和仔猪下痢的情况，这主要是酒糟中含有酒精、醋酸的原因。

酒糟所含营养不平衡，属于"火性"饲料，大量喂酒糟容易引起便秘，所以喂量要控制，不能太多，一般不要超过饲料的一半，并且要搭配一定量的玉米、米糠、麦麸、豆粕类饲料，补充适当的石粉、贝壳粉、骨粉。特别要多搭配一些青绿多汁饲料，以弥补酒糟营养的不足和防止便秘。

酒糟可分为湿酒糟和干酒糟两种，湿酒糟的含水量一般为90%左右，容易酸败发霉，必须注意保存。

为了提高出酒率，烤酒时常在原料中加入大量稻壳，猪吃了不容易消化，最好是晒干粉碎后再喂比较好。

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酒糟含有一定的酒精，容易产生一些副作用，所以在喂养的时候需要进行一些处理，在喂养之前最好把酒糟高温处理一遍，或者晾晒一下，尽量减少酒精的含量。因为酒糟中的浸出物含量比较高，在喂酒糟的时候最好混上含有胡萝卜素和维生素D的物质一起饲养。混上玉米、豆饼、糠麸等物质，适当的补充钙元素，提高饲料和酒糟的比例，在补充营养的同时，又能减少猪群的便秘现象。如果发现酒糟有发酸的时候可以添加适量的石灰中和一下，切记不要过量。

严重变质的酒糟就不要再喂给猪群吃了，及时的处理掉，以免滋生的一些细菌感染到猪群的健康，喂的必须是新鲜的酒糟。在数量上也要有一定的控制，新鲜的酒糟可以达到百分之二十五的数量，干燥的酒糟百分之十就不少了。用不上的酒糟要储存好，以便以后随时用。储存的方法有两个，要么晒干或烘干以后粉碎，要么用水泡了水泥池子里，后者要根据水质随时换清水，避免变质。

在喂酒糟的时候一定要注意投放酒糟的频率，酒糟肯定不能天天都喂，根据猪的种类不同适时作出调整。比如在妊娠期和哺乳期的母猪，饲料的数量和粮食的比例在百分之十左右比较合适，架子猪可以适当提高比例，在百分之三十左右，肥猪仔和小猪喂养百分之十五左右的数量就可以了。

如果喂得太多了就容易引起各种不良反应，母猪容易流产，刚生的小猪也容易营养不良，体质都非常差，所以一定要注意。公猪在准备采精最好不要喂，以免影响精子的质量，降低受精率。

长期喂猪酒糟你就会发现猪会便秘，这个时候可以喂养一些治疗便秘的中药，用沸水泡开，加上一些蜂蜜喂给猪就行，一次就能解决便秘的问题。如果是因为酒糟引起的中毒，先便秘后拉稀的话就要立即停止投放酒糟，并采取应急措施。