首页
手机版
当前位置:首页 > 文章教程 > 新闻资讯 > 如何烹饪鹌鹑蛋营养不会流失,鹌鹑蛋、鸡蛋、鸽子蛋哪个营养价值更高,是给婴幼儿吃注意什么

如何烹饪鹌鹑蛋营养不会流失,鹌鹑蛋、鸡蛋、鸽子蛋哪个营养价值更高,是给婴幼儿吃注意什么

2022-02-19 06:45:54 来源:天空软件网 我要评论()

用手机看

扫描二维码查看并分享给您的朋友

宝宝长到六个月如何烹饪鹌鹑蛋营养不会流失,纯母乳喂养已经不能满足其营养所需了,需要开始添加辅食。随着孩子的逐渐长大,蔬菜、肉蛋等可以喂给他们。喂养的过程中,有的家长就会比较同类食物的营养价值,像是鹌鹑蛋、鸡蛋和鸽子蛋。那么,这三种蛋类,哪种营养价值更高,适合孩子食用呢?

如何烹饪鹌鹑蛋营养不会流失,鹌鹑蛋、鸡蛋、鸽子蛋哪个营养价值更高,是给婴幼儿吃注意什么

如何烹饪鹌鹑蛋营养不会流失,鹌鹑蛋、鸡蛋、鸽子蛋哪个营养价值更高,是给婴幼儿吃注意什么

如何烹饪鹌鹑蛋营养不会流失,鹌鹑蛋、鸡蛋、鸽子蛋哪个营养价值更高,是给婴幼儿吃注意什么

蛋类的营养其实都差不多。

鸡蛋的蛋白质含量高,氨基酸丰富,且与人体最接近。常见的鸡蛋有白壳鸡蛋和红壳鸡蛋,这两种鸡蛋的营养价值是完全一样的,所以家长买哪一种鸡蛋都可以。

鸽子蛋的蛋白质含量稍低于鸡蛋,但优质蛋白丰富,钙元素和铁元素高于鸡蛋。此外,鸽子蛋的核黄素比鸡蛋高的多,能促进皮肤、毛发再生,对视力好,能缓解眼疲劳,增强视力。

鹌鹑蛋营养全面,胆固醇低,卵磷脂含量丰富,高于鸡蛋,对大脑发育有很大的帮助。

就单个蛋来说,鸡蛋的体力和重量大于鸽子蛋和鹌鹑蛋,所以只食用一个的话,鸡蛋的营养价值更好。其中,大约4-5个鹌鹑蛋相当于1个鸡蛋,而两个鸽蛋等于1个鸡蛋。所以,平时可以吃一个鸡蛋,或者吃4个鹌鹑蛋或2个鸽子蛋。其营养基本上是一样的。

小孩子可以多吃鹌鹑蛋,因为磷脂丰富,更助于大脑发育,中小学生可以多吃鸡蛋,对视力好。鸽子蛋一般吃的比较少,不用刻意食用。

注意事项

给宝宝吃蛋类食物时,家长一定要把蛋煮熟,不能半生不熟的喂宝宝,不然容易腹泻;

鸡蛋不是吃的越多越好,1-2岁的宝宝,一天一个即可,吃多了容易不消化;

观察宝宝有无过敏情况,部分宝宝对鸡蛋过敏。我是帮妈,一名高级育婴师,私信“育儿”,帮您解答带娃路上的困扰~

(配图均来自网络,侵权删。)

说起鹌鹑蛋,这种含有丰富卵磷脂和脑磷脂的营养佳品,绝对特别适合经常用脑的人。比起罐头的鹌鹑蛋,自己做的五香鹌鹑蛋才是既好吃有营养呢。

如何烹饪鹌鹑蛋营养不会流失,鹌鹑蛋、鸡蛋、鸽子蛋哪个营养价值更高,是给婴幼儿吃注意什么

如何烹饪鹌鹑蛋营养不会流失,鹌鹑蛋、鸡蛋、鸽子蛋哪个营养价值更高,是给婴幼儿吃注意什么

【五香鹌鹑蛋】

如何烹饪鹌鹑蛋营养不会流失,鹌鹑蛋、鸡蛋、鸽子蛋哪个营养价值更高,是给婴幼儿吃注意什么

食材:鹌鹑蛋,干辣椒,八角,花椒,香叶,生姜,生抽,盐

如何烹饪鹌鹑蛋营养不会流失,鹌鹑蛋、鸡蛋、鸽子蛋哪个营养价值更高,是给婴幼儿吃注意什么

做法:

如何烹饪鹌鹑蛋营养不会流失,鹌鹑蛋、鸡蛋、鸽子蛋哪个营养价值更高,是给婴幼儿吃注意什么

如何烹饪鹌鹑蛋营养不会流失,鹌鹑蛋、鸡蛋、鸽子蛋哪个营养价值更高,是给婴幼儿吃注意什么

1、买回来的鹌鹑蛋用水冲一遍放到锅中。

如何烹饪鹌鹑蛋营养不会流失,鹌鹑蛋、鸡蛋、鸽子蛋哪个营养价值更高,是给婴幼儿吃注意什么

2、在锅中倒入适量的水,漫过鹌鹑蛋就可以。中火,放入两个干辣椒,两颗八角,20粒左右的花椒,两小片香叶,三片生姜。

3、开锅以后转成小火,煮两分钟,用漏勺分批把鹌鹑蛋捞出,再用其他的勺子轻轻敲破鹌鹑蛋壳,然后把全部敲好的鹌鹑蛋放回原来的锅中。

4、火开成中火,放入两汤匙生抽,根据味道咸淡的程度,再放入适量的盐。中小火再煮两三分钟,就可以关火了。

5、为了让鹌鹑蛋更入味,最好盖上盖子让鹌鹑蛋在汤汁中泡上几个小时再吃。

6、几个小时候,敲碎的鹌鹑蛋已经吸收了汤汁饱满的味道,就可以捞出来吃了。

因为已经敲破了蛋壳,非常的好剥皮,别看鹌鹑蛋还是白白的,但是味道已经全部浸入进去了,特别香。五香鹌鹑蛋虽然好吃,也不能一次吃太多,5,6个就好。大家喜欢吃鹌鹑蛋吗?

我是妖夜,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!

热门软件

  • 电脑软件
  • 手机软件
  • 手机游戏
更多>

用户评论

[!--temp.www_96kaifa_com_cy--]

推荐阅读

  • 最新
  • 最热
返回顶部