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口水五花肉教程来了,节约金钱,肥猪肉用什么菜煮好吃爽囗不易腻味

2022-02-20 06:44:01 来源:天空软件网 我要评论()

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您好口水五花肉教程来了。我是@厨房世界。首先为节约点赞。节约金钱,肥猪肉用什么菜煮好吃爽口,不腻味。用以下方法做,不浪费好吃不油腻。

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油渣莲白(包菜,牛心菜)

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做法

1把莲白菜泡洗干净,手撕成小片。

2肥肉切小片,锅里熬成油渣,多余的油滤出。

3下花椒干辣椒,姜蒜米爆香,加入莲白炒熟,放适量盐、生抽、蚝油、鸡精 ,翻炒均匀,勾稀薄芡起锅装盘。

炸酥肉煮菜

1把肥肉切小条 ,加料酒,生姜,盐,腌制几分钟。

2红薯粉加鸡蛋,加适量水,盐,花椒粉,胡椒粉,调成稀糊状。把肉加进去,确保每一条肉都滚上浆糊。

3锅里烧油,六成热时,把肉条,一条一条下锅油炸,炸至金黄捞起控油。

4用炸好的肥酥肉加白菜或者青菜,或者豆芽菜等,煮成汤菜。

肥肉炸半干剁碎,加入蔬菜,做饺子馅,这样也不腻。

以上这次方法都能让肥肉不腻口,还能吃出多样口味,喜欢就去试试吧。

五花肉怎么做才能好吃,有几个做法,我来回答这个问题,五花肉的做法很多,用五花肉做红烧肉是一绝。

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正宗红烧肉的做法,好吃不腻,我来分享一下

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五花肉一斤,冰糖10颗,6片姜,大葱段4个,八角4颗,香叶6片,八角6颗,桂皮1小块,大蒜半头,炖肉料包1包。

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一 五花肉一斤切成两厘米的小块,洗干净后冷水下锅,放入姜,大葱段,八角,料酒,水开后2分钟把水倒掉,把五花肉用清水再洗一遍。

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二 起锅烧油,放入少许花生油,等锅六成热放入五花肉煸炒,把猪油煸炒出来一部分,吃起来不会油腻,煸炒过的猪肉比较香,等猪肉四周煸炒到金黄色,五花肉就可以出锅备用了。

三 另起锅烧油放入冰糖炒糖色,炒出糖色后放入五花肉一起炒,等猪肉上色后,放入葱,姜,蒜,酱油,料酒,老抽,一起煸炒一分钟,放入热水,比例是水刚刚淹没猪肉即可,再放入十三香,耗油,鸡粉,香叶,桂皮,八角,炖肉料包,小火慢炖40分钟。

四 等汤汁快收干的时候,放入盐,最后放入小葱,然后就可以出锅了。

正宗的红烧肉做法,这样做出来的红烧肉,非常的香,非常好吃,不会感觉到油腻,大家尝试一下吧。

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