先看看相关法律规定顾客在酒店摔倒受伤酒店是否要担责：
《侵权责任法》第三十七条 宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。其中有一句“未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任”，因此
旅客在宾馆滑倒受伤，宾馆是否担责？关键问题是宾馆是否尽到了安全保障义务，造成他人损害。以下列举几种旅客在宾馆滑倒受伤，宾馆担责和不担责的案例，供参考。
1、宾馆卫生间过于湿滑，有没有必要的安全提示，老年客人跌倒，宾馆承担责任。
2、宾馆门槛高出地面致老年客人绊倒，宾馆承担责任。
3、宾馆地面堆积杂物致客人绊倒，宾馆承担责任。
4、宾馆地面积水没有及时清理导致客人滑到，宾馆承担责任。
5、客人滑到，客人呼救宾馆服务人员没有及时施救，宾馆承担责任。
6、客人跌倒，宾馆拒绝及时送医导致伤情加重，宾馆承担责任。
7、客人跌倒，宾馆及时施救，宾馆不承担赔偿责任。
8、客人跌倒，经查系自身疾病发作引起，宾馆不承担赔偿责任。
等等。
以上回答供参考。
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