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上海哪些米其林餐厅性价比高,上海唐阁为什么会入选米其林三星这是一家怎样的餐厅

2022-02-24 06:47:55 来源:天空软件网 我要评论()

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所谓的米其林餐厅,是指《米其林红色宝典》对各地美食上海哪些米其林餐厅性价比高、餐厅收录的餐厅。能够获得米其林星级认定的餐厅,往往能够吸引大量的顾客前往。虽然大陆做得好的餐厅不少,但实际上只有一家米其林三星餐厅,这个餐厅就是位于上海新天地朗廷酒店内的唐阁。 唐阁的粤菜之所以能够入米其林的法眼,与做法复杂、精细、费时、费人工有很大的关系。要知道,培养一个粤菜大厨需要8-10年的时间。图为上海唐阁的内部,看起来很不错。 图为顾客所使用银制餐具。 包厢的中午最低消费是2000元,晚上3000元。图为唐阁排名第一的招牌菜三葱爆龙虾,这道菜的价格是1500元。 下面我们来看一看唐阁的菜品。图为老醋海蜇头,入口相当爽脆饱满。 香葱爆和牛,小葱是炸出来的,很香脆,和牛来自澳洲,用料很好,入口滑嫩甜美。 金钱鲜虾球,顾客对这道菜的评价普遍不错。 唐阁盐香鸡,口感很鲜嫩。 手剥鲜虾炒饭,炒饭的米粒细长,粒粒清晰,用的是丝苗米,味道还可以。 甜点天鹅流沙酥,天鹅的造型别致,让人都不忍心吃下去了,不过口感很棒。几个人去餐厅吃饭的话,人均500元差不多。

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