馒头应该冷藏还是冷冻馒头该放在保鲜还是冷冻？其实这要根据馒头的量来决定。
如果蒸的或买的馒头不多，两三天内可以吃完，那么将馒头放在冰箱冷藏室里就可以了。
如果蒸的或买的馒头挺多，两三天内吃不完，那么就需要把馒头放进冰箱冷冻室里保存了。
把馒头放进冰箱冷冻室，首先，我们要确保馒头已经凉透，然后用保鲜膜包裹起来，如果没有保鲜膜，塑料袋也一样。一次不要装的太多，装好后挤出里面的空气，把袋口系紧，避免馒头和空气的接触，就可以放进冷冻室了。
馒头长时间放在冰箱冷藏室，容易导致变干变硬，还容易滋生细菌，影响人的食欲和健康。把馒头放进冷冻室里不易导致水分流失，还能预防滋生细菌，它的环境足以确保馒头长时间保鲜，放上一两个月绝对没问题。下次食用的时候无需解冻，直接将馒头加热就可以了。
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